Os benefícios da civilização já se tornaram comuns e comuns, então, quando ocorrem interrupções no fornecimento de água, o esquema doméstico padrão sofre mudanças drásticas. Vêm à tona reflexões sobre quais pratos são mais fáceis de preparar e como fazê-lo em novas condições.
Se a água da casa for fechada, você terá que preparar as refeições com ingredientes que não precisam ser lavados ou de fácil limpeza. Sopas, borscht e mingaus são proibidos pela necessidade de cozinhá-los em quantidade suficiente de líquido e tudo que requer um tratamento cuidadoso da água.
As receitas mais adequadas serão aquelas em que os alimentos são assados ou fritos. Uma esperança especial pode ser depositada em uma variedade de sanduíches, lanches e algumas saladas.
Lanches frios
Para quem adora sanduíches e sanduíches, a desconexão da água da casa vai passar despercebida. Esse tipo de guloseima é fácil de preparar e pode ser tão variado quanto sua imaginação for suficiente. Nas fatias de pão fresco, os seus ingredientes favoritos são dispostos alternadamente, podendo ser combinados. O princípio básico é o seguinte:
- para o molho: maionese, ketchup, mostarda, tkemali, satsibeli, tártaro, etc.
- para a parte da carne: carne fumada, fiambre, salsicha, bacon e eventuais cortes.
- para picles: pepinos em conserva, cogumelos, pimentões, cenouras ao estilo coreano.
- para decoração: uma folha de alface, uma rodela fina de tomate, cebola, um raminho de endro ou salsa.
Se desejar, você pode adicionar queijo, e se colocar esses sanduíches por 5-7 minutos em um forno pré-aquecido a 150 graus Celsius, então esse lanche passará de frio para quente.
Pratos quentes
Como prato principal, você pode assar peixe ou carne. Temperos, ervas e raízes moídas, que devem ser usados para ralar o produto, irão adicionar um sabor picante especial. Pode ser gengibre, cúrcuma, orégano, salsa, tomilho, tomilho, pimentão moído, raiz de pastinaga e aipo. Ingredientes selecionados devem ser ingeridos em meia colher de chá, e sal e temperos quentes são adicionados a gosto. Um pedaço inteiro é perfeito para cozinhar carne, de preferência com um toque de bacon, então ficará mais suculento. O prato clássico é frango assado ou porções. Coloque a carne em uma assadeira ou sobre papel alumínio, acrescente todos os ingredientes necessários e leve ao forno a 180 graus Celsius sem pré-aquecimento. Nesse caso, um frango médio estará pronto em cerca de uma hora, outro frango em 1,5-2 horas e um pedaço inteiro de porco em 500 g levará 1-1,5 horas.
É mais fácil assar batatas para servir de acompanhamento. Você pode embrulhar em papel alumínio, colocar os tubérculos inteiros em uma assadeira ou cortá-los ao meio com um pedaço fino de bacon em cada pedaço. Em um forno pré-aquecido a 170 graus Celsius, as batatas são colocadas por cerca de 40 minutos.
Não é necessária água para fritar as panquecas. Para preparar a massa, acrescente 200 gramas de farinha peneirada, 2 ovos, uma colher de açúcar, uma pitada de sal e 2 colheres de sopa de óleo de girassol a meio litro de leite. Misture tudo bem. Despeje a mistura em uma frigideira em uma camada fina e leve ao forno até dourar dos dois lados. Você pode colocar vários recheios a seu gosto em bolos prontos: queijo ralado, queijo cottage, carne picada pronta, etc. As panquecas se tornarão uma sobremesa se você adicionar geleia, geléia e leite condensado a elas. E se não houver nada, então a manteiga é o suficiente.
Produtos semi-acabados
As conquistas da moderna indústria de alimentos podem facilitar muito o trabalho da dona de casa, mas nem todo mundo aprova esses produtos. Os produtos semi-acabados não devem ser a sua alimentação habitual, mas numa emergência podem ajudar. Você pode comprar uma variedade de hambúrgueres congelados, panquecas recheadas, costeletas, costeletas, rolos de repolho, pimentões recheados e muito mais. Todos os produtos requerem apenas um rápido tratamento térmico: frite ou cozinhe.
É fácil fazer um refogado de vegetais com vegetais congelados - basta colocar o conteúdo do saco numa frigideira com azeite, temperar com sal e deixar repousar 10-15 minutos em lume médio. Também são vendidos ingredientes embalados lavados, descascados e ralados para uma variedade de saladas frescas, que são simplesmente temperados com manteiga ou molho e servidos.
Mesmo que não haja água em casa, pode preparar facilmente refeições deliciosas que não exigem muito esforço e não vão deixar para trás montanhas de pratos sujos.
