Recentemente, o goji berry está na boca de todos. Você pode ler sobre isso em muitas revistas sofisticadas e, é claro, na Internet. O que é essa planta misteriosa?
Goji berry tem nomes diferentes. Por exemplo, "Chinese Dereza" ou "Tibetan barberry". À venda, pode ser encontrado com qualquer um dos nomes.
É um arbusto pequeno e rasteiro. Pertence à família das beladonas. Com base nisso, pode-se supor que o goji é o "parente" mais próximo da pimenta. Mas eles têm um gosto completamente diferente um do outro. A baga em discussão não é nem um pouco picante nem picante, mas sim adocicada.
Se há alguns anos apenas os residentes da China, Tibete e Mongólia sabiam disso, hoje esta baga milagrosa foi ativamente importada para a Rússia. O principal segredo do seu milagroso está na composição desta fruta. Ele contém apenas uma enorme quantidade de substâncias úteis - mais de 20 vitaminas, minerais, aminoácidos, polissacarídeos e outros diferentes.
Ao mesmo tempo, por exemplo, a vitamina C nele é aproximadamente 15 vezes mais do que em nossas frutas cítricas favoritas.
Não é surpreendente que o fruto do goji esteja se tornando cada vez mais popular a cada dia em nosso país e os compradores estejam começando a caçá-lo ativamente. Esta é uma fonte excelente e acessível de uma variedade de nutrientes necessários para cada pessoa.
