As bagas de Goji são frutos do wolfberry comum ou bárbaro. Ela cresce em muitos países. No sul da Rússia, ela cresce como uma erva daninha e em jardins pode ser cultivada até mesmo na Rússia central.
As bagas de Goji têm uma cor coral e um sabor adocicado e picante agradável. Quando bem secos, são elásticos, dentro da polpa existem pequenas sementes. Arbustos de Dereza com 3-3,5 metros de altura, cobertos de espinhos. A planta dá muito crescimento de raízes, cresce em locais bem iluminados. Do suco de frutas vermelhas frescas, manchas pretas permanecem na pele. Portanto, é necessário recolhê-los sacudindo os bagos com um pedaço de pau dos galhos para o tecido.
Numerosos estudos de cientistas descobriram que os frutos deste arbusto são muito úteis, contêm antioxidantes, reduzem o risco de ataques cardíacos, são um agente profilático contra a doença de Alzheimer e fortalecem o sistema imunológico. As frutas vermelhas ajudam no diabetes, além disso:
- aumentar a potência nos homens e o desejo sexual nas mulheres;
- aliviar a depressão e a insônia;
- regular os níveis de açúcar no sangue;
- restaure a força, anime-se;
- prevenir o envelhecimento prematuro;
- contribuir para a melhoria do metabolismo.
Apenas as bagas de goji não devem ser consumidas mais do que 30 g por dia.
Receita para uma infusão útil de bagas de goji. Frutas (1 colher de sopa) são cozidas no vapor com água fervente (1 copo), cobertas com uma tampa e insistidas por meia hora. A tintura é filtrada e bebida em pequenas porções 2-3 vezes ao dia. As bagas que sobraram após o esforço podem ser comidas.
