A primavera agrada com calor, sol forte e nova folhagem verde. E se você também cozinhar saladas de primavera com ervas frescas, as impressões desta época maravilhosa do ano serão mais nítidas.
Se você adora rabanetes, faça uma salada primavera com eles, ovos e endro.
Além disso, deve haver bastante endro, um cacho denso e não alguns ramos. Quase o mesmo que rabanetes. Lave os rabanetes. Não é necessário descascar se for jovem, com pele delicada. Pique bem. Também pique 2-3 ovos cozidos. Pique as folhas de endro. Misture tudo e tempere com creme de leite ou maionese. Tempere com sal a gosto.
A próxima salada é mais satisfatória, mas também muito simples.
Ferva 2-3 batatas, deixe esfriar e corte em pedaços médios. 2-3 pepinos frescos, alguns rabanetes e um pouco de filé de frango verde - o prato ficará ainda mais satisfatório. Tempere com óleo vegetal, sal, decore com raminhos de endro e salsa.
E mais uma salada primavera, familiar para todos - de pepinos e tomates.
Mas você precisa adicionar a isso
