Faltam duas semanas para a Páscoa e é preciso pensar com antecedência no cardápio da mesa festiva. Prepare uma coroa de fermento - estes pastéis vão decorar a sua mesa na Páscoa. A guirlanda em si pode ser decorada com xarope de açúcar e granulado de massa brilhante para criar um clima festivo à mesa.
É necessário
- Por dez porções:
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 250 g de cerejas congeladas;
- - 240 ml de leite;
- - 60 g de açúcar;
- - 50 g de manteiga;
- - 1 ovo;
- - 1 gema de ovo;
- - 15 g de gergelim, papoula;
- - 12 g de fermento seco.
Instruções
Passo 1
Dissolva o fermento seco no leite morno, acrescente sal e açúcar. Reserve - o fermento deve se dissolver.
Passo 2
Peneire a farinha em uma tigela, acrescente a manteiga, o ovo, o leite com o fermento. Sove a massa. Cubra-o com uma toalha úmida e coloque-o em um local aquecido.
etapa 3
Descongele as cerejas, enxágue, deixe escorrer o suco. Mergulhe as sementes de papoula em água fria. Frite um pouco as sementes de gergelim em uma frigideira seca.
Passo 4
Coloque a massa que sobe na mesa untada com óleo vegetal. Divida em 3 partes, enrole cada uma em uma salsicha. Polvilhe o primeiro com sementes de gergelim, o segundo com sementes de papoula e adicione as cerejas ao terceiro. Faça uma trança com as salsichas.
Etapa 5
Unte uma assadeira com manteiga e coloque uma trança.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 180 graus, asse a guirlanda por 40 minutos. Verifique a prontidão do produto com um palito de madeira. Você pode decorar a guirlanda a seu critério.
