Seus filhos estão relutantes em comer queijo cottage? Alimente-os com bolinhos de queijo cottage recheados com nozes, leite condensado fervido ou chocolate. É improvável que uma criança recuse tal sobremesa.
É necessário
- - 250 g de queijo cottage;
- - 100 g de flocos de coco;
- - 60 g de açúcar;
- - 2 pitadas de vanilina;
- - 1 colher de chá de mel;
- - passas a gosto;
- - nozes ou outras nozes a gosto;
- - cerejas em lata sem caroço a gosto;
- - 2 colheres de sopa. colheres de leite condensado fervido.
Instruções
Passo 1
Enxágüe bem as passas, cubra com água fervente e deixe por dez minutos.
Passo 2
Aqueça uma pequena quantidade de nozes ou quaisquer outras nozes no microondas (2 minutos) Se desejar, pode fritar em uma frigideira seca.
etapa 3
Esfregue a coalhada em uma peneira ou passe pelo liquidificador. Para a sobremesa, é melhor usar queijo cottage 9%. Misture o queijo cottage com o açúcar e a baunilha, acrescente o mel e passe novamente no liquidificador.
Passo 4
Adicione flocos de coco à coalhada e mexa bem. A consistência da coalhada deve ser semelhante a uma massa. Guarde uma pequena porção do coco para polvilhar as bolas.
Etapa 5
Pegue uma pequena parte da massa resultante e amasse até formar um bolo, no centro do qual faça reentrâncias. Coloque as nozes no centro e forme uma bola. Rolo em flocos de coco
Etapa 6
Pegue a segunda porção da massa e amasse até formar um bolo, coloque o recheio de leite condensado no centro, forme uma bola e role em lascas.
Etapa 7
Na terceira porção, coloque o recheio de cereja em lata, passe também na raspa.
Etapa 8
Coloque o recheio de passas na quarta porção, enrole nas aparas.
Etapa 9
Recheios para bolas de coalhada podem ser qualquer coisa a seu gosto. Deixe a sobremesa pronta na geladeira por 5-10 minutos e sirva.
