Bolinhos de queijo com ervas serão o lanche perfeito na mesa festiva. Para adicionar originalidade ao prato, cada bola pode ser picada com um espeto decorativo antes de servir.
É necessário
- - 200 g de queijo duro
- - 50 g de azeitonas
- - 80 g de manteiga
- - verdes
- - 50 g de nozes
- - folhas de alface
- - Vegetais frescos
Instruções
Passo 1
Rale o queijo em um ralador fino. Pique as azeitonas finamente. Pique as nozes. Amoleça a manteiga com um garfo, levando-a à temperatura ambiente.
Passo 2
Misture o queijo preparado, nozes, azeitonas e manteiga em uma massa homogênea. Mexa bem e enrole em pequenas bolas.
etapa 3
Pique as ervas finamente. Você pode usar endro, cebola verde, salsa. Role cada bola de queijo na folhagem e fure com um espeto decorativo. A aparência do prato pode ser variada na cor e para a casca pode-se usar não só verduras, mas também palitos de siri, pistache, migalhas de pão.
Passo 4
Coloque as folhas de alface em uma camada uniforme em um prato. Coloque as bolas de queijo no centro. Enfeite as bordas do prato com vegetais frescos cortados em cubinhos. Você pode preencher o prato com qualquer molho.
