Na elaboração do menu de fim de ano, é importante ter em atenção não só o sabor dos pratos festivos, mas também a sua aparência. Surpreenda seus convidados preparando uma deliciosa e satisfatória salada de árvore de Natal.
- 280 gramas de presunto tenro
- uma lata de comida enlatada. champignon
- 3 ovos cozidos
- 130 gramas de maionese
- 70 gramas de creme de leite espesso
- 1 pepino grande (fresco)
- 2 búlgaros. Pimenta
- 3 dentes de alho
- cebolas verdes ou endro para decoração
1. Prepare um prato oval raso, sobre o qual colocará a salada em camadas em forma de espinha.
2. A primeira camada de salada será de presunto picado. Por se tratar da primeira camada, deve ser cuidadosamente disposta no formato de uma árvore de Natal, para isso pode-se usar um estêncil. Recorte a árvore e coloque a folha sobre um prato e, após colocar a primeira camada, retire o estêncil.
3. Cada camada de salada deve ser coberta com molho: misture o creme de leite com maionese e alho picado.
4. Coloque uma camada de cogumelos picados finamente no molho.
5. Em seguida, vem a camada de pepinos. O pepino deve ser descascado e picado bem fino.
6. Em seguida, coloque três ovos cozidos em um ralador fino e espalhe a próxima camada com eles.
7. A última camada de maionese deve ser um pouco mais espessa que as anteriores para que a salada fique saturada e suculenta.
8. Depois pode começar a decorar: coloque cebolinhas picadas e decore a "árvore de natal" com brinquedos feitos de milho, azeitona, pimentão ou cenoura.
9. Em geral, qualquer folhagem pode ser usada para imitar ramos de abeto. Dill ou salsa servem.
10. A salada "Yolochka" deve repousar pelo menos meia hora na geladeira, para que seu sabor fique ainda melhor.
Uma salada na forma de atributo principal do Ano Novo vai decorar a mesa festiva e deliciar os convidados.
