Um coquetel à base de sorvete deliciosamente preparado pode ser servido não só como refrigerante, mas também como sobremesa. Os ingredientes adicionais podem ser frutas frescas, chocolate e até licores doces.
As regras para um delicioso coquetel de sorvete
Para preparar um coquetel, é melhor usar sorvete de baunilha ou sorvete sem sabores e gorduras vegetais que podem prejudicar o sabor da bebida. Recomenda-se manter o sorvete um pouco aquecido para que o coquetel adquira rapidamente a consistência desejada. Mas é melhor esfriar a fruta e o leite com antecedência, caso contrário, a bebida ficará muito quente.
Coquetel de banana
Para preparar duas porções desta bebida, você precisará de:
- 2 bananas;
- 250 g de sorvete de baunilha;
- 100 ml de leite;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar.
Descasque a banana, corte em pedaços pequenos e coloque no liquidificador. Adicione açúcar granulado, sorvete de baunilha e leite frio. Bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade alta até ficar cremoso. Em seguida, despeje em copos e caia sobre a mesa.
Smoothie de morango com flocos de aveia
Esta bebida acaba por ser não só saborosa, mas também saudável, porque a aveia ajuda a normalizar a digestão. Para prepará-lo, você precisa:
- 400 g de sorvete;
- 200 g de morangos frescos;
- 30 g de aveia;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de mel;
- 100 g de iogurte de baunilha.
Separe os bagos pré-refrigerados, retire as caudas e lave abundantemente com água corrente. Coloque-os no liquidificador. Adicione mel derretido em banho-maria, sorvete e iogurte de baunilha frio aos morangos. Frite a aveia em uma frigideira quente e seca até dourar e coloque também no liquidificador. Bata tudo até ficar fofo, despeje em copos, decore com morangos frescos e gotas de chocolate.
Coquetel de sorvete com chocolate
Ingredientes:
- 250 g de sorvete de baunilha;
- 150 g de chocolate preto;
- 300 ml de leite;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de açúcar granulado.
Quebre o chocolate em pequenos pedaços. Reserve uma para a decoração e dissolva as demais em 150 ml de leite morno. Despeje a mistura de chocolate e leite no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Adicione o sorvete de baunilha, o açúcar granulado e o resto do leite resfriado. Bata tudo em uma espuma exuberante, despeje em copos altos e decore com gotas de chocolate.
Coquetel de sorvete com licor
Ingredientes:
- 250 g de sorvete de baunilha ou sorvete;
- 30 ml de licor de morango;
- 100 g de morangos frescos;
- chantilly.
Separe os morangos gelados, retire as pontas e lave. Quando as bagas estiverem escorridas, transfira-as para o liquidificador, acrescente o licor e o sorvete. Bata tudo até formar uma espuma fofa e despeje em copos. Enfeite com um pouco de chantilly e morangos frescos.
