Gosto do pão de ló com geléia porque seu preparo não demora muito, não exige uma grande quantidade de produtos e, além disso, surpreende agradavelmente pelo seu sabor delicado e maravilhoso. Eu sugiro que você cozinhe também.
É necessário
- - farinha de trigo - 55 g;
- - fermento para massa - 1 colher de chá;
- - açúcar - 55 g;
- - ovos - 2 peças;
- - sal - uma pitada;
- - geléia.
Instruções
Passo 1
Despeje os ingredientes em uma tigela funda, a saber: farinha de trigo, açúcar granulado e fermento em pó, também chamado de fermento em pó. Adicione ovos de galinha crus a esta mistura junto com uma pitada de sal, mexa com um batedor de arame até ficar homogêneo. A massa resultante deve ser bastante líquida.
Passo 2
Coloque a massa resultante em um pergaminho colocado sobre uma assadeira. Distribua-o na forma de um retângulo para que fique facilmente nivelado em uma camada. Se a figura não for muito uniforme, não se preocupe, pois todas as irregularidades podem ser cuidadosamente cortadas do biscoito acabado com uma faca.
etapa 3
No forno, que é pré-aquecido a 180 graus, envie o bolo para assar. Leva 10 minutos para cozinhar.
Passo 4
Transfira os produtos assados prontos rapidamente para uma superfície plana e remova o papel manteiga. Coloque a geléia sobre o biscoito assado, espalhando sobre todo o bolo na mesma camada. A propósito, você pode escolher absolutamente qualquer geléia para fazer um rolo de biscoito.
Etapa 5
Role suavemente o pão-de-ló com a geleia em forma de pão. Este procedimento deve ser feito antes que o cozimento esfrie.
Etapa 6
Se desejar, você pode decorar a sobremesa resfriada com chocolate derretido. O rolo de esponja com geléia está pronto!
