O rolo de biscoito é preparado com muita rapidez e facilidade. Esta sobremesa pode ser decorada de forma festiva e será um verdadeiro salva-vidas para uma visita inesperada de amigos.
É necessário
- farinha - 2, 75 xícaras
- água mineral altamente carbonatada - 500 ml
- açúcar - 1 copo
- refrigerante - 1,5 colher de chá
- óleo vegetal - 1 colher de sopa
- queijo cottage - 100 g
- maçã - 100 g
- manteiga - 50 g
- açúcar a gosto
Instruções
Passo 1
Misture água mineral com gás com bicarbonato de sódio e mexa sem muita força para obter uma reação química que libere dióxido de carbono. Isso é necessário para que o produto final da massa fique arejado e solto.
Passo 2
Agora coloque o açúcar granulado, a farinha na mistura, mexa até obter uma massa homogênea e despeje o óleo vegetal.
Este componente dará elasticidade, oleosidade e umidade aos produtos assados.
etapa 3
Unte levemente a superfície de uma assadeira larga com pequenos lados com óleo vegetal usando uma escova de silicone especial. Em seguida, despeje a massa em uma assadeira e alise com uma colher, espátula ou faca.
Passo 4
Coloque a assadeira com a massa no forno, que deve ser pré-aquecido a uma temperatura de 200 - 220 graus. Asse por 15 a 20 minutos.
Etapa 5
Retire o bolo quente da assadeira, erguendo-o com uma faca comprida. Coloque sobre uma toalha e enrole.
Esfrie o bolo assim.
Etapa 6
Enquanto isso, enquanto o bolo esfria, prepare as natas. Para isso, bata o requeijão, a purê de maçã e a manteiga amolecida, adicionando açúcar a gosto.
Etapa 7
Com o creme resultante, unte o bolo resfriado removendo a toalha e enrole novamente. Decore como desejar e você pode servir a sobremesa à mesa.
