Ninguém resiste diante do mais delicado biscoito recheado com a rainha dos doces orientais!
É necessário
- - 4 ovos;
- - 120 g de açúcar de confeiteiro;
- - 120 g de farinha;
- - 4 colheres de chá fermento em pó;
- - algumas pitadas de sal;
- - 220 g halva;
- - 80 g de manteiga.
Instruções
Passo 1
Peneire a farinha junto com o fermento e o sal em um recipiente grande o suficiente.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 180 graus e forre a assadeira com papel manteiga. Bata bem os ovos na batedeira com açúcar de confeiteiro. Despeje nos ingredientes secos e misture rapidamente, mas completamente. Despeje a mistura em uma assadeira e leve ao forno por 7 a 10 minutos.
etapa 3
Vire a assadeira com os assados prontos sobre uma toalha, retire o pergaminho e enrole em um rolo, servindo-se de uma toalha. Deixe esfriar enrolado.
Passo 4
Retiramos o óleo da geladeira com um pouco de antecedência para que amoleça. Esfregue a halva para o recheio em um ralador grosso. Misture com a manteiga amolecida, desdobre o rolo, espalhe o recheio e enrole novamente. Imediatamente o colocamos na geladeira por várias horas.
