O Ano Novo é um feriado especial, cujo amor é guardado por adultos e crianças. Para a mesa do Ano Novo, você precisa servir não apenas pratos deliciosos, mas também pratos bem decorados, que criarão uma atmosfera festiva adicional.
É necessário
- - guarda-chuvas de coquetel;
- - descascador de legumes;
- - Frutas exóticas;
- - Vegetais frescos;
- - cerejas em conserva;
- - açucar em pó.
- Para massa de maçapão:
- - 1 copo de amêndoas descascadas;
- - 1 xícara de açúcar;
- - 1/4 xícara de água morna;
- - corantes alimentares.
Instruções
Passo 1
Escolha o tema da mesa do Ano Novo e decore os pratos de acordo com ele. Você pode se concentrar em uma cor específica, por exemplo, concentrando-se no calendário oriental. Neste caso, os pratos e a porção devem ser guardados em uma ou duas tonalidades harmoniosas. Você também pode escolher um estilo de decoração uniforme. Por exemplo, para uma festa com tema tropical, use cores brilhantes, brilhos, guarda-chuvas de coquetel e frutas exóticas.
Passo 2
As saladas podem ser acompanhadas de vegetais bem picados. O buquê de vegetais da salada ficará original. Pegue um pepino fresco e forte, lave-o e corte-o longitudinalmente em fatias muito finas com um descascador de vegetais. Enrole um plástico em um tubo apertado - ele se tornará o centro da flor. Dobre o segundo ao meio e pressione-o para o centro. Repita esta operação com todas as fatias. Como resultado, o centro da flor deve ser rodeado por fatias em forma de pétala. Prenda a flor resultante com um palito. A mesma flor pode ser feita de cenoura. Decore a salada com flores vegetais e folhas verdes.
etapa 3
Decore suas sobremesas de Ano Novo. O bolo pode ser decorado de forma interessante com massa de maçapão. Torre um copo de amêndoas, casca e pó em um moedor de café ou processador de alimentos. Misture as nozes com um copo de açúcar. Adicione 1/4 colher de sopa. água morna. Mexa até que o açúcar se dissolva e a mistura de nozes fique firme como uma massa. Coloque o maçapão na geladeira por algumas horas.
Passo 4
Estenda o maçapão pronto em uma tábua, corte um círculo para ajustar a superfície do bolo, bem como uma tira tão larga quanto a altura do bolo. Cubra o bolo com uma camada de maçapão. Você também pode decorar o bolo com estatuetas de maçapão. Para fazer isso, o maçapão pronto pode ser tingido com corante alimentício industrial ou ingredientes naturais brilhantes - suco de beterraba ou raspas de limão. Além disso, no bolo, bem em cima do maçapão, você pode escrever um parabéns com creme ou desenhar um relógio, cujos ponteiros apontarão para as 12 horas.
Etapa 5
Sirva sorvete para crianças de forma original. Para fazer isso, forme três bolas de sorvete de tamanhos diferentes e organize-as de forma que você obtenha um boneco de neve. Polvilhe a superfície do prato com açúcar de confeiteiro, que simulará neve. Faça as mãos do boneco de neve com palhas de papoula e corte o nariz com cerejas em lata. Sirva rapidamente antes que o boneco de neve comece a derreter.
