As bolas feitas de palitos de caranguejo e cream cheese são muito semelhantes aos doces Rafaello. Dentro da bola existe uma azeitona que dá ao aperitivo um sabor original.
É necessário
- - palitos de caranguejo - 2 embalagens;
- - queijo fundido - 4 pcs.;
- - ovos - 4 peças;
- - alho - 2 dentes;
- - azeitonas sem caroço - 22-24 pcs.;
- - Um pouco de sal;
- - pimenta moída a gosto.
Instruções
Passo 1
É melhor usar palitos de caranguejo congelados para um lanche.
Finamente, são três - você deve obter pequenas aparas. Você pode cortar a parte vermelha dos palitos de caranguejo, então as aparas ficarão parecidas com coco. Quando nós três palitos de caranguejo, algumas partes se soltam, você não precisa jogá-las fora, pois elas serão úteis para mousse.
Passo 2
Pegamos um terço das migalhas de caranguejo junto com as partes esfoliadas e transferimos para o liquidificador. Moa os palitos de caranguejo com o queijo fundido e o alho até ficar homogêneo.
etapa 3
Adicione os ovos cozidos picados até obter uma massa homogênea. Moa tudo junto até ficar liso e homogêneo.
Passo 4
Despeje as aparas de caranguejo restantes em uma grande placa plana. Retire uma pequena porção da mousse do liquidificador e coloque a azeitona no centro. Enrole uma bola do tamanho do doce Raffaello. Role a bola de caranguejo com a azeitona nas aparas de caranguejo.
Etapa 5
Coloque as bolas de caranguejo na geladeira por 3-4 horas. Nossos doces extraordinários estão prontos.
