Tendo colhido uma excelente colheita de alho, nem todos conseguem preservá-lo até a primavera. Mesmo que este vegetal picante seja armazenado em um local muito seco e quente, ele começa a brotar em abril-maio. Como tal, não pode ser usado para cozinhar. Você deseja manter o alho saudável e saudável o maior tempo possível.
Existem duas maneiras interessantes e incomuns de processar e usar o alho de uma forma diferente.
A primeira forma de conservar o alho é secá-lo. Para fazer isso, você precisa cortar cada cravo em fatias. Negócio problemático, mas vale a pena. Em seguida, seque. Em uma secadora elétrica, em um fogão aquecido em assadeiras, à bateria. Depende de suas capacidades e condições de vida.
Você também pode moer alho seco em pó de várias maneiras, a mais fácil é com um moedor de café. Você precisa armazená-lo em um recipiente de vidro com tampa. Use como o alho normal.
A segunda maneira é plantar as cabeças de alho no solo para obter verduras. Para que a cama de alho não ocupe muito espaço, pode levar um recipiente de plástico de 5 litros. Faça furos para ajustar suas cabeças de alho. Os orifícios devem ser fechados temporariamente com fita adesiva. Encha a jarra com terra.
Abrindo os buracos um de cada vez, plante ali as cabeças de alho. Leve à luz e não se esqueça de regar. Desfrutar de ervas frescas de alho no inverno será um resultado agradável de seu trabalho.
Você pode fazer o mesmo com cebolas brotando.
