Os biscoitos de manteiga são muito fáceis de fazer em casa. Isso é o que proponho que você faça. Gastando um pouco de tempo cozinhando, em troca, você receberá elogios de seus entes queridos.
É necessário
- - farinha - 2 copos;
- - açúcar fino - 1 copo;
- - creme de leite - 100 g;
- - manteiga - 100 g;
- - açúcar de baunilha - 1 saqueta;
- - fermento para massa - 1 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Depois de tirar a manteiga da geladeira, deixe-a em temperatura ambiente por um tempo. Isso é necessário para que se torne macio - isso tornará mais fácil trabalhar com ele.
Passo 2
Em uma tigela funda separada, misture ingredientes como açúcar de baunilha, açúcar granulado, fermento em pó, que é um fermento em pó, e farinha. Mexa bem a mistura seca resultante e, em seguida, adicione manteiga derretida e creme de leite. Amassando a massa resultante, obtém-se uma massa bastante densa e ligeiramente pegajosa. Coloque-o na geladeira, enrolado em uma bola e embrulhado em filme plástico ou filme plástico, por cerca de meia hora.
etapa 3
Depois de tirar a massa da geladeira, retire o filme plástico e estenda de forma que a espessura da camada seja aproximadamente igual a 5 milímetros. Em seguida, use cortadores de biscoitos para cortar vários formatos da massa.
Passo 4
Coloque as figuras cortadas da massa em uma assadeira, que é untada com manteiga, procurando deixar uma distância suficiente entre elas, pois ao assar os biscoitos de manteiga ficarão 2 ou 3 vezes maiores. Não se esqueça de levar isso em consideração.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 170 graus. Em seguida, mande as figurinhas de massa para dentro por cerca de um quarto de hora, ou seja, por 15 minutos - a massa deve dourar. Os biscoitos de manteiga estão prontos! Se desejar, pode decorar com açúcar de confeiteiro ou, por exemplo, cobertura de chocolate.
