O coco, ou coco, já está nas prateleiras das lojas há muito tempo, mas ainda é considerado uma fruta exótica. Portanto, tendo comprado um coco, muitos não têm ideia do que fazer com ele - picar, cortar, serrar? Como abrir um coco de forma limpa e bonita, sem derramar suco ou se machucar nas pontas afiadas do coco?
É necessário
- - Coco;
- - um martelo;
- - faca;
- - vidro;
- - um tubo de coquetel.
Instruções
Passo 1
Para abrir um coco não é preciso cortá-lo, mesmo assim não vai funcionar - a noz é dura demais. Deve ser dividido tirando seu suco antes de fazê-lo. Coloque o coco em uma superfície plana, como uma mesa. Numa das pontas do coco, na zona dos olhos escuros, dos quais existem três nesta noz, a casca é mais fina, por isso é mais fácil furar. Pegue um objeto pontiagudo, de preferência uma faca ou um saca-rolhas (pode-se usar um cortador de unha) e faça dois furos nessa área. Os dois furos facilitam o escoamento do suco, pois o segundo furo enche o coco de ar.
Passo 2
Pegue um canudo de coquetel e use-o para despejar o suco de coco no copo. Você pode beber suco direto do coco usando um canudo inserindo-o em um dos orifícios. Se você não tiver um canudo, pode despejar o suco sem ele. Coloque o coco no copo com os furos na parte inferior. O suco vai derramar no copo. O suco de coco deve ser bebido imediatamente, pois rapidamente azeda.
etapa 3
Existem várias maneiras de abrir um coco, elas diferem em precisão e estética. Se você não se importa com a estética de quebrar um coco, pode simplesmente bater no asfalto ou em outra superfície dura. Mas também existe uma forma mais bonita.
Passo 4
Pegue um pequeno martelo ou faca. Segurando a fruta com o peso da mão esquerda, bata várias vezes com um martelo ou com a ponta romba de uma faca no ponto mais fraco do coco: um terço da distância dos olhos escuros até a outra ponta. Gire um pouco de coco cada vez que bater. Depois de alguns golpes, aparecerá uma rachadura, na qual você precisa inserir uma faca e usá-la para partir o coco até o fim. Se o coco não for guardado a peso, a polpa não se afastará da casca e será mais difícil obter rachaduras na casca. Quando o coco é partido, as finas cascas marrons podem ser facilmente removidas da polpa. Tenha cuidado com a casca, pois ela pode ter arestas afiadas.
Etapa 5
Se o coco não rachar, tente bater em toda a superfície. Em breve, ele se dividirá em duas metades. Se isso não ajudar, você precisa agir com mais decisão. Você pode colocar o coco em um saco plástico ou embrulhar em uma toalha e bater com força com um martelo em uma superfície firme e segura. Não vai ficar muito agradável esteticamente, mas o coco vai quebrar. Resta tirar os pedaços da fruta do saco e separar a casca da polpa. A polpa pode ser cortada em pedaços e comida como está.
