Você sabia que a alga marinha é um tesouro de nutrientes? Afinal, ele contém quantidades significativas de magnésio, iodo, zinco, ferro, cálcio, fósforo, sódio, potássio, vitaminas A, C, D e B, bem como muitos outros macro e microelementos úteis. E, mais importante, a alga marinha (kelp) tem um valor energético inferior a 10 quilocalorias por 100 gramas.
Instruções
Passo 1
Você vai precisar de: - 0,3 kg de alga marinha enlatada;
- 3 batatas de tamanho médio;
- 1 cabeça de cebola;
- 2 cenouras;
- 2 picles;
- óleo vegetal, sal Este prato é um excelente remédio para o beribéri de inverno e primavera. Ferva cenouras e batatas em seus uniformes. Descasque as raízes e corte em cubinhos, descasque a cebola e corte em rodelas ou meias argolas. Pique os pickles em cubos da mesma forma que as cenouras e as batatas. Pegue uma saladeira e coloque nela os vegetais preparados e as algas. Tempere a salada com óleo vegetal, misture bem e sirva. Você também pode levar algas frescas. Então, antes de cozinhar, ele precisará ser fervido por 16-20 minutos e, em seguida, enxaguado com água fria.
Passo 2
Você vai precisar de: - 1 pote de algas em conserva;
- suco de 0,5 limão;
- 1-2 dentes de alho;
- 1 cebola;
- 1 pepino fresco;
- 1 tomate fresco;
- 0, 5 latas de milho;
- 2 ovos cozidos;
- maionese. Esta salada é fácil de preparar e para o estômago. Corte o tomate, pepino em cubos. Pique a cebola finamente e frite em óleo vegetal até ficar translúcida, descasque e pique os ovos cozidos. Para isso, é conveniente usar não uma faca, mas um garfo e uma xícara: o ovo é colocado em uma xícara e já está amassado com um garfo. Esprema o suco do limão. Se você não tiver um espremedor, também é conveniente fazê-lo com um garfo. Espete um garfo no meio da metade do limão e comece a girar, espremendo o suco. Combine as algas, as cebolas fritas, os vegetais e o milho em uma saladeira. Esprema o alho e acrescente o suco de limão. Tempere a salada com maionese antes de servir.
etapa 3
Você vai precisar de: - 150 gramas ou 1 pote de algas marinhas;
- 100 gramas de arroz;
- 2 ovos cozidos;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou maionese;
- 1 cebola média
- Sal. Nem todo mundo adora o cheiro de algas marinhas. Nesta salada, o arroz vai combater perfeitamente o cheiro de iodo das algas. Ferva o arroz e misture com um ovo cozido picado. Descasque e pique a cebola finamente. Em uma saladeira, misture todos os ingredientes, sal, tempere com maionese, ou melhor, com óleo vegetal.
