A salada com alabote defumado e algas marinhas acaba sendo farta e apimentada. O preparo é elementar, se todos os produtos forem preparados com antecedência, você não gastará mais de quinze minutos cozinhando a salada.
É necessário
- - 200 g de linguado fumado;
- - 100 g de algas marinhas;
- - 3 batatas;
- - 1 cebola;
- - 4 colheres de sopa colheres de milho doce;
- - meia lata de azeitonas;
- - azeite.
Instruções
Passo 1
Ferva as batatas com a casca com antecedência, deixe esfriar e descasque. Corte em cubos pequenos. Descasque também as cebolas, pique-as bem.
Passo 2
Corte o linguado fumado em cubos do mesmo tamanho dos cubos de batata. Misture as batatas, o peixe e as cebolas.
etapa 3
Escorra todo o líquido do milho enlatado - você não vai precisar para a salada, mas mande o próprio milho para os ingredientes preparados. Adicione as algas e misture.
Passo 4
Retire as azeitonas do pote, corte em rodelas finas, envie para o resto dos ingredientes da salada.
Etapa 5
A salada com alabote fumado e algas está quase pronta, é temperada com azeite a gosto. Não há necessidade de salgar a salada - as algas e as azeitonas são salgadas. Mas você pode temperar com pimenta preta ou vermelha a gosto.
Etapa 6
Sirva a salada preparada imediatamente. Se você não pretende usar na hora, é só preparar todos os produtos, colocar em um recipiente hermeticamente fechado e colocar na geladeira, só falta rechear a salada com óleo.
