De acordo com analistas russos, uma segunda onda da crise está chegando e, portanto, os cereais, e especialmente o trigo sarraceno e o arroz, estão sendo bombeados para casa das prateleiras dos supermercados. Além disso, as avós aposentadas se distinguem pela maior economia. Seus cereais podem ser armazenados por muitos anos. Mas nem todos sabem que o trigo sarraceno tem seu próprio prazo de validade, e também não levam em consideração as recomendações sobre como armazená-lo adequadamente.
Instruções
Passo 1
O trigo sarraceno não é apenas um cereal, mas uma semente comestível de uma planta semeadora da família do trigo sarraceno. Muitos produtos saborosos e saudáveis são obtidos a partir de grãos de trigo sarraceno cozidos ou cozidos no vapor, separando-se o caroço das cascas da fruta. Por exemplo, farinha de trigo sarraceno, feita - grãos triturados, kernel - grãos triangulares descascados, que na verdade costumamos usar para comida.
Passo 2
Em primeiro lugar, lembre-se de que o trigo sarraceno não deve ser armazenado por mais de vinte meses. Nesse aspecto, é inferior a cereais como arroz e trigo.
etapa 3
Para preservar o trigo sarraceno o máximo possível, você precisa peneirá-lo primeiro.
Passo 4
Antes de armazená-lo, o trigo sarraceno deve ser seco no forno. Se você tiver muitas malas, isso pode demorar um pouco.
Etapa 5
Em seguida, pegue o trigo sarraceno peneirado e polvilhe em potes secos opacos.
Etapa 6
Feche bem os frascos com as tampas e coloque em local seco, escuro e fresco.
Etapa 7
Antes de dar dinheiro para cereais, deve-se verificar cuidadosamente se há insetos. Caso contrário, qualquer armazenamento dele irá para o ralo.
Etapa 8
Se você comprou muito pouco cereal, pode armazená-lo na geladeira. É desejável não em polietileno - nele o cereal sufoca muito rapidamente e desaparece.
Etapa 9
Antes de comer o trigo sarraceno após armazenamento a longo prazo, ele deve ser bem enxaguado. Para torná-lo saboroso e aromático, despeje o trigo sarraceno em uma frigideira e seque por cerca de sete minutos em fogo médio. Não se esqueça de mexer bem, senão vai queimar.
Etapa 10
Para fazer o trigo sarraceno, coloque-o em uma panela e encha com água de forma que cubra apenas o cereal. Coloque a panela na água e espere a água ferver. Em seguida, reduza o fogo e adicione sal ou temperos aromáticos. Feche a tampa e leve ao fogo baixo por cerca de dez minutos. Não levante a tampa enquanto o cereal estiver fervendo. Em seguida, retire o mingau do fogo, cubra a assadeira com uma toalha e deixe descansar por quinze minutos sob o travesseiro.
