Comprar nozes com casca é mais saudável do que nozes descascadas. Em primeiro lugar, ninguém tocou em seus núcleos com as mãos, o que significa que estão limpos. Em segundo lugar, dessa forma eles não perdem seus nutrientes. Mas você terá que sofrer para limpá-los.
Instruções
Passo 1
Uma das opções - bastante trabalhosa e muito "suja" para a casa - quebrar nozes usando uma porta normal. Na verdade, esse método é mais divertido do que ajuda do ponto de vista prático, porque você não pode picar muitas nozes assim. Freqüentemente, com este método, a noz perde sua integridade e se mistura com todos os detritos que se formam como resultado de tal divisão. O mesmo método se aplica para descascar nozes com pernas de móveis.
Passo 2
A maneira mais fácil de descascar as nozes é usar um divisor. Então o processo fica mais rápido, e os móveis não se deterioram, e a eficiência vai ser maior.
etapa 3
Alguns artesãos preferem descascar as nozes da casca com os dentes. Este método é bastante controverso e prejudicial. É verdade que isso se aplica às nozes que são difíceis de descascar assim (por exemplo, avelãs, nozes). Afinal, com esse método de limpeza, os dentes se deterioram. E a noz não parece muito agradável esteticamente, que babava quando aberta.
Passo 4
Em escala industrial, as nozes são limpas com alta pressão. Para isso, são colocados em um recipiente, no qual o ar comprimido é bombeado de tal forma que a pressão dentro da porca se torna a mesma que fora. Nesse caso, a casca não se sustenta e se quebra.
Etapa 5
Se a casca da noz não for espessa e forte, pode ser facilmente aberta com os dedos, fazendo movimentos esfoliantes. A casca cai facilmente e a noz permanece limpa e ilesa.
Etapa 6
Eles também costumam tentar quebrar as nozes com um alicate. Isso é especialmente verdadeiro para os pinhões. O desempenho de quem injeta, porém, com esse método será muito baixo, pois é preciso manusear pequenas nozes com cuidado. Mas o resultado vale a pena. Os grãos ficam lisos e bonitos. E mãos e dentes não sofrem com este método de limpeza.
