Se você estava preparando o suco e depois veio bolo, não se apresse em jogá-lo fora. Afinal, com boas donas de casa tudo dá certo, principalmente o bolo, com o qual se podem preparar pratos variados e saudáveis.
É necessário
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- Para bolo de bolo:
- qualquer bolo de frutas (maçã
- pera)
- 1 copo de bolo;
- 1 xícara de farinha
- 200 g de açúcar;
- 2 ovos;
- ½ xícara de óleo vegetal;
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de passas e nozes.
- Para uma caçarola de pudim:
- 2 xícaras de bolo de vegetais (beterraba
- cenoura
- repolho);
- 2 ovos;
- 4 colheres de sopa de creme de leite;
- 2 colheres de sopa de semolina;
- sal a gosto.
- Para vinagre de maçã:
- 1 kg de bolo de maçã;
- 200 g de mel
- pode ser substituído por açúcar.
Instruções
Passo 1
"Bolo de torta"
Bata o açúcar e os ovos até formar uma espuma fria e fofa. Adicione óleo vegetal. Continuando a mexer, acrescente um pouco de farinha. Coloque o fermento na farinha primeiro. No final, coloque o bolo, acrescente as nozes e as passas. Forre uma assadeira com papel especial, unte com manteiga e despeje a massa. Asse em forno a 180-200 graus por 40 minutos.
A torta está pronta se o pau de madeira seco preso nela permanecer limpo.
Não é necessário retirar imediatamente o bolo da forma, deixe-o esfriar um pouco, caso contrário pode assentar. Opcionalmente, o bolo pode ser cortado em dois pedaços e espalhado com geleia ou creme de leite.
Passo 2
"Caçarola de bagaço"
Adicione o ovo, a semolina, o creme de leite e o sal ao bolo. Mexa e deixe descansar por 10-15 minutos, para que a sêmola inche. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque a massa do bolo preparada. Asse por cerca de 30 minutos a 200 graus.
Sirva a caçarola de bolo com creme de leite.
etapa 3
"Vinagre de maçã a partir de bagaço"
Coloque o bolo de maçã em uma jarra de três litros, acrescente açúcar ou mel. Despeje água fervida fria por cima. Cubra o frasco com um pano (toalha) e amarre bem o pescoço. Coloque em local escuro para fermentar em temperatura ambiente. Após 2 meses, passe várias camadas de gaze. Coloque o líquido filtrado no frio para clarificação. Após dois dias, escorra a parte clara do vinagre em um recipiente separado e despeje o sedimento escuro. Guarde o vinagre de maçã em um local fresco e escuro.
