O que cozinhar para o jantar esta noite? Essa pergunta freqüentemente atormenta as donas de casa. Não quero perder tempo e energia com delícias culinárias depois de um dia de trabalho. Um bom jantar deve ser preparado rapidamente, ser saudável e saboroso.
É necessário
- Salada mediterrânea:
- - uma cabeça de alface
- - 3 pequenas folhas de Pequim
- - 6 tomates cereja
- - 6 fatias de torrada de queijo
- - três colheres de sopa de maionese (light)
- - manjericão (seco ou fresco)
- - sal
- - um punhado de nozes
- - azeite
- Pita de frango:
- - 4 caroços picantes (ou duas folhas finas de pão sírio)
- - 400 g de filé de frango
- - 2 pimentões em conserva
- - 200 g de cenouras em conserva
- - 8 folhas de salada verde
- - um monte de coentro
- - ervilhas ou milho enlatados
- - Pimenta
- - sal
- - óleo vegetal
- Pizza rápida de pão sírio:
- - 4 pães pita (bolos achatados)
- - 8 ovos
- - 1 pacote de maionese
- - 4 pimentões
- - 4 tomates grandes
- - 4 potes de lula enlatada
- - sal
- - Pimenta
- - queijo
- Vitamina de espinafre:
- - 200 g de espinafre
- - duas bananas
- - uma maçã grande
- - duas laranjas;
- - dois kiwis
- - gelo
Instruções
Passo 1
Salada mediterrânea
Solte as fatias de queijo do filme e corte cada fatia de um ângulo a um ângulo pela metade em dois triângulos. Combine maionese light com manjericão fresco ou seco e mexa. Espalhe folhas de alface lavadas e secas em uma travessa, polvilhe com nozes picadas (as nozes podem ser fritas um pouco em uma frigideira seca). Disponha as fatias triangulares de queijo e as metades de tomate cereja por cima. Combine pequenas folhas de couve chinesa para formar uma tigela e coloque em cima da salada no centro do prato. Encha a "tigela" com molho de maionese e sirva a salada à mesa.
Passo 2
Pita de frango
Lave bem o filé de frango, corte em quatro pedaços de 1,5 cm de espessura cada e bata com um martelo dos dois lados. Esfregue os pedaços de frango com sal e pimenta. Coloque a carne ralada na geladeira por 15 minutos. Em seguida, aqueça o óleo e frite rapidamente as costeletas de frango até ficarem cozidas. Retire do fogo, retire o frango da panela e coloque em um guardanapo para absorver o excesso de gordura. Corte a pita (deixando as duas metades presas em um lugar como uma "caixa"), coloque as folhas de alface dentro e pique sobre elas. Polvilhe a carne com coentro picado. Em seguida, coloque as cenouras em conserva, os pimentões, as palhas, o milho ou as ervilhas em camadas (é melhor substituir as ervilhas por grãos de romã).
etapa 3
Pizza rápida de lavash
Corte a parte superior de cada pão pita. Lave e escorra os tomates. Abra os potes de lula e despeje o líquido. Ferva os ovos. Corte os tomates em rodelas e as lulas enlatadas em pedaços grandes. Em cada parte inferior do pão sírio, coloque primeiro fatias de tomate e fatias de lula, depois os ovos e a pimenta em fatias. Regue com maionese. Coloque a pizza no forno aquecido a 200 graus por 10 minutos. Antes de cozinhar, em um minuto, você pode adicionar o queijo ralado em um ralador fino.
Passo 4
Bebida vitaminada de espinafre
Lave as folhas de espinafre e passe uma toalha depois de sacudir a água. Seco. Lave a maçã, retire o centro com sementes e partições. Descasque as laranjas. Suco de espinafre, maçã e laranja. Pique as bananas com kiwi no purê de batata no liquidificador ou esmague. Misture o purê resultante com o suco, despeje em copos altos e adicione gelo.
