No ritmo de vida moderno, a carga de trabalho pesada muitas vezes não permite que as mulheres dediquem muito tempo para preparar o jantar. E você precisa alimentar sua família todos os dias. Portanto, muitos deles usam receitas de fast food. Esses pratos não apenas nutrirão a família, mas também a reunirão em uma mesa comum.
Disponibilidade de produtos
As receitas do jantar são rápidas, satisfatórias e deliciosas. Mas você deve sempre proceder com o que você tem na geladeira no momento, para não correr para a mercearia e não perder tempo com isso. Legumes congelados com antecedência, que só precisam ser aquecidos, podem ser uma boa ajuda no preparo de fast food. Você pode preparar rapidamente alimentos com carne picada, salsichas, cogumelos, batatas, salsichas, massas, etc.
Pizza preguiçosa
Muitas vezes, pratos bem conhecidos, por exemplo, pizza, bolinhos, bolinhos, são chamados de "preguiçosos". Estes são os pratos perfeitos para o jantar. São preparados rapidamente, com um mínimo de ingredientes e não são menos saborosos que os seus homólogos.
Ingredientes
- 200 g de qualquer salsicha
- 200 g de queijo duro
- 2 tomates médios
- 1 pão
- 4-5 st. eu. maionese
- 4-5 st. eu. ketchup
- verduras para saborear
- Você pode pegar qualquer pão que tiver. Precisa ser cortado em fatias de espessura média ou à sua escolha. Lave os tomates e corte em rodelas ou rodelas finas.
- Rale o queijo em uma tigela. A salsicha também pode ser picada finamente ou ralada se não houver tempo.
- Adicione ketchup e maionese ao dueto. Misture bem para obter uma massa homogênea.
- Cubra as fatias de pão generosamente com a massa resultante, que cubra com os tomates.
- Enquanto cozinha uma pizza preguiçosa, pré-aqueça o forno a 180C. Coloque a pizza em uma assadeira e leve ao forno por 10-15 minutos.
- A ceia está pronta. Servir quente. Polvilhe com ervas finamente picadas, se desejar.
Julienne em uma frigideira
Julienne é um prato bastante popular que, se desejado, pode ser preparado em literalmente 30-40 minutos. Ao mesmo tempo, não é necessário procurar fabricantes de cocotte nas quais seja cozinhado, mas usar uma frigideira comum. O prato acabou sendo muito saboroso.
Ingredientes para 4 porções
- 300 g de filé de frango (peito)
- Champignon 300 g
- 2 cebolas
- 200 ml de creme
- 150 g de queijo duro
- 2-3 st. eu. óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- para decoração de manjericão, alface
- Prepare o filé de frango: enxágue bem e corte em pedaços pequenos. Frite em óleo vegetal até ficar meio cozido - levará apenas alguns minutos.
- Durante este tempo, descasque a cebola e corte em cubinhos. Envie para o frango e frite por mais alguns minutos.
- Lave os champignon, corte grosseiramente. Combine-os com carne e cebola. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a umidade dos cogumelos tenha evaporado completamente. Em seguida, sal e pimenta o conteúdo da panela e continue a fritar até dourar (5-8 minutos).
- Agora o creme será usado. Eles devem ser derramados sobre cogumelos com frango. Feche a panela com uma tampa, reduza o fogo e aqueça todo o conteúdo (1-2 minutos).
- Rale o queijo com antecedência. Adormecer com julienne. Desligue o fogão e feche a panela com uma tampa.
- Depois de alguns minutos, quando o queijo estiver derretido, a juliana pode ser servida.
Se lhe agradar, decore o prato com ervas aromáticas direto na frigideira. Ou espalhe em porções e decore também com ervas.
