Se você não tem muito tempo para preparar seu próprio almoço, pode fazer um lanche rápido. Para isso, existem alguns pratos simples que cozinham muito rapidamente.
É necessário
- Para o omelete:
- - cebola;
- - tomate, 2 peças;
- - 4 ovos;
- - um copo de leite;
- - sal;
- - óleo vegetal.
- Para croutons:
- - Pão branco;
- - 2 ovos;
- - meio copo de leite;
- - sal;
- - açúcar;
- - queijo duro;
- - ervas frescas.
- Para espaguete e salada:
- - espaguete;
- - sal;
- - 2 tomates;
- - 2 pepinos;
- - cebola;
- - sal;
- - Pimenta;
- - maionese ou óleo vegetal;
- - manteiga.
Instruções
Passo 1
Para um lanche rápido, você pode preparar uma omelete. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e coloque no fogo. Descasque a cebola, corte em cubinhos e coloque numa frigideira com azeite quente, lembre-se de mexer. Pegue dois tomates frescos, lave-os e retire a casca, depois de enxaguar os vegetais em água fervente. Corte os tomates em cubos de cerca de dois centímetros de tamanho e acrescente à cebola para dourar. Em uma tigela separada, misture 4 ovos de galinha, um copo de leite e um pouco de sal, acrescente a massa resultante à panela com os vegetais e leve à preparação, mexendo ocasionalmente. Este prato leva cerca de 15 minutos para cozinhar. Se você não gosta de omelete com legumes, só pode fazer com ovos, leite e sal.
Passo 2
Outro prato que você pode preparar para um lanche são os croutons. Pegue o pão branco, corte em pedaços. Em uma tigela funda separada, misture 2 ovos de galinha, leite e sal. Deite o óleo vegetal numa frigideira, leve ao fogo e espere que aqueça bem. Mergulhe fatias de pão no leite e nos ovos e refogue de cada lado em fogo baixo por dois ou três minutos. Algumas pessoas preferem croutons doces e adicionam um pouco de açúcar à mistura de ovos e leite. Se decidir cozinhar croutons salgados, depois de fritar, você pode polvilhá-los com queijo ralado ou ervas frescas picadas. Este prato também leva cerca de 15 minutos para cozinhar.
etapa 3
Como alternativa, para um lanche, você pode ferver espaguete simples e fazer uma salada de legumes. Despeje a água em uma panela e coloque no fogo. Assim que a água ferver, acrescente um pouco de sal e mergulhe o espaguete. Deixe a comida pronta, lembrando-se de mexer.
Passo 4
Enquanto a massa cozinha, você pode fazer uma salada. Pegue os tomates e os pepinos, lave-os bem em água corrente, corte em cubos pequenos. Corte a cebola ao meio rodelas, misture todos os ingredientes, salgue um pouco e acrescente pimenta a gosto. Salada pronta pode ser temperada com maionese ou óleo vegetal.
Etapa 5
Quando o espaguete estiver cozido, escorra a água (não toda, pois se faltar totalmente o prato acabado ficará muito seco) e coloque um pedaço de manteiga na frigideira. Este prato é muito saboroso e cozinha com bastante rapidez. Pode ser servido com uma variedade de molhos, que também podem ser preparados rapidamente ou vendidos nas lojas.
