Quer experimentar uma deliciosa comida tailandesa? Prepare rolinhos primavera tailandeses em apenas 20 minutos!
É necessário
- Para duas porções:
- - repolho branco - 100 g;
- - mudas de leguminosas - 100 g;
- - macarrão de arroz - 50 g;
- - uma cenoura;
- - dois dentes de alho;
- - papel de arroz - 8 peças;
- - óleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- - molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres.
Instruções
Passo 1
Corte o repolho e as cenouras em tiras finas. Mergulhe o macarrão de arroz em água morna por 5 minutos, retire e corte em pedaços pequenos.
Passo 2
Pique os dentes de alho. Despeje um pouco de óleo em uma wok aquecida, acrescente o alho, frite por 30 segundos. Adicione a cenoura, o repolho, o broto de feijão. Cozinhe por 1 minuto, mexendo ocasionalmente. O enchimento acabou.
etapa 3
Mergulhe as folhas de papel de arroz em uma tigela com água fria. Coloque o recheio e o papel de arroz sobre uma folha de papel, embrulhe em um envelope.
Passo 4
Frite os rolinhos primavera em uma frigideira por 2 minutos de cada lado. Transfira para um guardanapo e retire o óleo. O aperitivo está pronto, experimente!
