Julienne é um lanche delicioso. Você pode levar uma juliana com pão para um piquenique. Ou cozinhe para algumas férias em casa. Aliás, esse "hambúrguer" pode ser usado como café da manhã.
É necessário
- - 200 g de filé de frango (ou peito de frango);
- - 250 g de cogumelos frescos;
- - 1 cebola média;
- - 100-150 g de queijo duro;
- - sal, pimenta a gosto;
- - 1 colher de chá. farinha de trigo;
- - 2-3 colheres de sopa. eu. nata;
- - 6-7 pcs. pãezinhos redondos.
Instruções
Passo 1
O peito de frango deve primeiro ser cortado em filés. Retire o osso da carne e corte em cubinhos. Pique a cebola em meias argolas. Se você tiver uma cebola grande, precisará cortá-la em quatro.
Passo 2
Lave os cogumelos e corte em fatias finas. Ralar o queijo. Corte com cuidado a tampa de cada pão. Remova a migalha com um garfo.
etapa 3
As cebolas precisam ser refogadas um pouco em óleo bem quente. Quando estiver dourado, adicione plásticos de cogumelo e cozinhe até que toda a umidade tenha evaporado.
Passo 4
Frite o frango salgado e apimentado em uma frigideira separada. Coloque a carne cozida em uma panela com cogumelos e cebola. Adicione a farinha e o creme de leite e mexa tudo.
Etapa 5
Cozinhe a mistura em fogo baixo até engrossar. Isso levará alguns minutos. Encha os pães vazios com a mistura engrossada e polvilhe com queijo ralado.
Etapa 6
Envie a juliana para assar no forno aquecido a 180 graus. Julienne cozinha rápido, assim que o queijo derreter você pode tirar do forno e servir.
