Batata cozida com guisado de carne é um prato bastante farto e muito saboroso, perfeito para o jantar. Nesta receita, em vez de manteiga, usa-se gordura de ensopado, e necessariamente adiciona-se páprica e coentro.
É necessário
- • 1 kg de batata;
- • 2 latas de carne cozida;
- • 1 pimentão doce;
- • 1 cenoura;
- • 800-900 g de cebola;
- • 2 colheres de sopa de extrato de tomate;
- • pimenta preta moída, sal, coentro, páprica seca e outras especiarias favoritas;
- • um pequeno ramo de ervas frescas.
Instruções
Passo 1
Descasque os tubérculos de batata e enxágue-os. Em seguida, as batatas precisam ser cortadas em palitos não muito grossos.
Passo 2
As batatas preparadas devem ser despejadas no recipiente multicooker, e água limpa também deve ser adicionada para cobrir levemente os vegetais picados. Em seguida, na multicooker defina o modo "Quenching" e não se esqueça de fechar bem a tampa. Os tubérculos de batata devem ser cozidos por 40 minutos.
etapa 3
Descasque as cenouras e as cebolas e corte as cenouras em cubos grossos e as cebolas em cubos pequenos.
Passo 4
Leve a frigideira ao lume e coloque a gordura da lata de guisado. Depois que estiver bem quente, despeje as cenouras e cebolas na frigideira e frite mexendo regularmente por 5-7 minutos.
Etapa 5
Depois acrescente a pasta de tomate aos legumes e misture bem. Continue a fritar por mais alguns minutos.
Etapa 6
Retire o caule, o testículo e todas as sementes da pimenta. Em seguida, é cortado em pedaços e despejado em uma multicozinha. Em seguida, sal e todos os temperos necessários são adicionados a ele. Tudo é misturado e cozido por 5–7 minutos. Em seguida, na tigela multicooker você precisa colocar os vegetais fritos acabados, bem como o guisado. Tudo se mistura muito bem.
Etapa 7
As verduras precisam ser enxaguadas em água corrente e picadas. Coloque nas batatas e misture novamente. Cubra a multicozinha com uma tampa e deixe o prato totalmente pronto.
