Você gostaria de fazer uma torta e não tem ovos à mão? Ou você provavelmente é vegetariano e não come ovos? Então esta receita é para você! Os ingredientes para a preparação são muito acessíveis. Apesar da simplicidade, o bolo é delicioso e ótimo para família e convidados.
É necessário
- Para o teste:
- - 200 gramas de farinha
- - 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio
- - 60 gramas de leite
- - 60 gramas de açúcar
- - 80 gramas de manteiga
- Para o creme:
- - 0,5 litros de creme de leite
- - 1 lata de leite condensado
- - vanilina (opcional)
- - 1 colher de chá de cacau (ou chicória)
Instruções
Passo 1
Pegamos a manteiga e derretemos em fogo baixo, mexendo com uma colher. Aos poucos, adicione leite e açúcar. Estamos esperando que a manteiga derreta completamente e retire do fogo.
Passo 2
Adicione os ingredientes restantes à tigela com a manteiga, o açúcar e o leite: a farinha e o refrigerante. Misture tudo bem.
etapa 3
Começamos a amassar a massa, acrescentando um pouco de farinha se necessário. Monitoramos a consistência da massa: deve ser elástica, semelhante a um shortbread.
Passo 4
Pegamos uma assadeira, untamos com óleo vegetal (ou manteiga) e levamos ao forno quente por 5-8 minutos.
Etapa 5
Vamos passar a fazer torta de creme. Coloque o creme de leite, a vanilina e o leite condensado em uma tigela. Misture tudo delicadamente com um batedor ou colher. O creme está pronto.
Etapa 6
Separe um pouco do creme branco resultante em um copo e misture com o cacau (ou chicória) até dourar.
Etapa 7
Estenda a massa, faça pequenos lados de 1-2 cm (para que o creme não escorra). Tiramos a assadeira do forno. Se necessário, unte a assadeira com óleo novamente. Nós espalhamos a massa em uma assadeira quente, regue com o creme branco.
Etapa 8
Fazemos um padrão com creme marrom - listras transversais com uma colher, listras longitudinais com um garfo ou palito.
Etapa 9
Colocamos a torta no forno pré-aquecido por 30 minutos. Assim que a crosta estiver dourada, a torta está pronta.
