Os médicos e defensores da nutrição adequada não recomendam desistir do jantar. E mesmo para quem busca emagrecer. Esta refeição também é considerada uma obrigação, e evitá-la pode ser repleta de compulsão alimentar noturna ou problemas digestivos. Porém, para que o jantar não afete a figura e o bem-estar, não deve ser denso nem tarde demais.
Horário ideal para o jantar
Acredita-se que você deva jantar pelo menos 4 horas antes de deitar. No entanto, se você for para a cama depois da meia-noite, sua última refeição deve ser antes das 20h. O fato é que, à noite, todos os processos do corpo ficam mais lentos, o que faz com que o alimento simplesmente não seja completamente absorvido. E isso já está carregado com o fato de que parte dele será depositado em áreas problemáticas, por exemplo, no estômago ou nas nádegas.
Isso é facilitado pelo fato de que a noite geralmente é menos ativa do que a manhã e a tarde. Poucas pessoas vão depois do jantar para praticar esportes, trabalhar fisicamente ou simplesmente dar um passeio. Portanto, as calorias consumidas na refeição da noite não serão totalmente gastas.
Além disso, jantar tarde, especialmente um jantar saudável, pode interferir no seu sono saudável. Principalmente se a pessoa tiver problemas digestivos. E a sensação de estômago cheio dificilmente permitirá que você relaxe bem e adormeça rapidamente. Por isso é aconselhável jantar antes das 20:00, e melhor ainda - das 18:00 às 19:00.
Se o jantar foi muito cedo e você tem que ir para a cama bem fundo depois da meia-noite, pode beber 200 ml de kefir desnatado ou iogurte natural sem açúcar e enchimentos algumas horas antes de dormir. Um lanche leve será mais saudável do que dormir com o estômago vazio e borbulhante. Especialmente se você sofre de alta acidez.
O que é mais saudável para comer no jantar
Para manter um corpo esguio e boa saúde, você deve comer apenas pratos leves. Além disso, é melhor dar preferência aos alimentos com baixo teor de proteínas e proteínas - depois deles você não sentirá fome por muito tempo.
É útil comer peixes e vários frutos do mar no jantar, cuja proteína é muito melhor absorvida pelo corpo do que carne, queijo cottage baixo teor de gordura, ovos cozidos ou omelete, queijo Adyghe ou mussarela. Para a carne, é melhor dar preferência ao peito de frango ou carne de coelho dietéticos. Às vezes você pode comprar um bife de vitela.
Não é aconselhável comer frutas e vegetais crus no jantar, pois eles demoram muito para digerir. É melhor usar legumes cozidos, assados ou grelhados como acompanhamento. Pimentão, abobrinha, couve-flor são especialmente úteis. Você pode temperar esses alimentos com azeite, especiarias e suco de limão.
É melhor recusar a sobremesa durante essa refeição, deixando-a para o café da manhã. E se você realmente quer algo doce, pode beber um pouco de chá verde ou leite com uma colher de mel natural algumas horas antes de deitar. Essa bebida, aliás, terá um efeito benéfico no sono.
