Macarrão com queijo sempre tem muitos leques, o que significa que há muitas receitas para o seu preparo. Você pode tentar preparar um prato sem primeiro ferver a massa e sem usar uma grande quantidade de pratos - para todo o processo de cozimento, você só precisa de uma panela com fundo grosso.
É necessário
- - 15 gr. manteiga;
- - um quarto de cebola;
- - 500 ml de leite;
- - 150 massas;
- - meia colher de chá de sal;
- - uma pitada de pimenta-do-reino;
- - queijo ralado (quantidade e tipo a gosto).
Instruções
Passo 1
Pique a cebola e frite na manteiga em uma panela de fundo grosso.
Passo 2
Quando a cebola ficar transparente e começar a dourar um pouco, despeje o leite na panela.
etapa 3
Despeje o macarrão em uma panela, misture, sal e pimenta, misture novamente.
Passo 4
Em fogo médio, leve o macarrão e o leite para ferver, não esquecendo de mexer, reduza o fogo ao mínimo. Cozinhe por 15-20 minutos, adicione um pouco de leite se necessário.
Etapa 5
Polvilhe a massa acabada com queijo ralado e sirva imediatamente. Um mínimo de pratos sujos e um máximo de prazer num prato simples mas delicioso.
