Nem sempre há tempo e vontade de mexer na massa, e quem está em casa exige um bolo sem parar. Uma verdadeira salvação serão receitas de bolos que podem ser preparados sem assar, a partir de biscoitos, por exemplo.
Bolo De Biscoito Com Bagas
Você vai precisar de:
- biscoitos (manteiga, açúcar) - 0,3 kg;
Para o creme:
- morangos, morangos, amoras - 0,5 kg;
- açúcar de confeiteiro - 2 copos;
- proteínas - 3 pcs.
Primeiro, prepare o creme. Para isso, passe os bagos por uma peneira ou peneira, deixe a água escorrer. Transfira 3/4 das bagas para uma tigela, acrescente o açúcar de confeiteiro e as proteínas e bata na batedeira até ficar homogêneo. Espalhamos os cookies em uma camada contínua, revestimos com creme, por cima novamente os cookies e novamente o creme. Decore a parte superior com as frutas restantes. As camadas podem ser repetidas, se desejado. Coloque o bolo pronto na geladeira por 1 hora.
Bolo "Divertido"
Você vai precisar de:
- Biscoitos cremosos - 300 g;
Para o creme:
- açúcar - 1 copo;
- ovos - 2 pcs;
- cacau - 2 colheres de sopa. eu;
- manteiga - 200 g;
- açúcar de baunilha - 1/2 saqueta;
- nozes a gosto - 1/4 xícara.
Primeiro, prepare o creme. Para isso, quebre os ovos em uma panela, bata levemente, acrescente o açúcar e o cacau, bata com a batedeira até ficar homogêneo e leve ao fogo baixo. Leve a massa para ferver, mexendo sempre. Retire a panela do fogo, deixe o conteúdo esfriar e adicione a manteiga derretida e o açúcar de baunilha, misture bem. Divida o creme resultante em 2 partes.
Moa os biscoitos no liquidificador ou passe-os por um moedor de carne. Despeje a migalha em uma parte do creme e misture até ficar homogêneo. Da massa resultante forma-se um bolo com a forma pretendida, unte com o restante creme e decore com nozes, frutos silvestres ou chocolate ralado. Colocamos na geladeira por 6-8 horas.
