A temporada de verão traz variedade à nossa dieta. A abundância de frutas, vegetais e frutos silvestres atrai, aumenta o apetite e o humor! Então você quer se mimar com pratos deliciosos e saudáveis! Aqui estão vários pratos e bebidas de melão - uma guloseima doce e suculenta que tantas pessoas adoram!
É necessário
Melão, assim como outros ingredientes, dependendo da receita que você escolher
Instruções
Passo 1
Salada de melão-melancia com camarão:
A salada é formada por camadas de pedaços de melão e melancia, entre as quais se estendem camarões fritos em molho de alho.
Isso produz uma combinação interessante do sabor doce do melão e da melancia e o sabor do camarão ao alho.
Pique o alho bem fino para preparar o molho. Em seguida, pegue uma frigideira funda, aqueça o óleo e frite o alho picado por cerca de cinco minutos. Adicione um pouco de creme de leite e sal e leve para ferver.
Adicione os camarões ao molho e frite por cerca de mais 10 minutos.
Corte o melão e a melancia em pedaços e forme a primeira camada de alface no prato pré-preparado.
Coloque os camarões resfriados com molho por cima e perto para criar uma composição. Em seguida, formamos uma nova camada de pedaços de melancia e melão.
Enfeite a salada com ervas ao servir!
Passo 2
Sopa de melão-melancia com sorvete:
Esta doce sopa fria é melhor feita com melão ligeiramente maduro e melancia. Na hora de prepará-lo, é necessário um liquidificador no qual se misturam até obter uma massa de ar.
Na hora de servir, resfrie o prato em que a mistura é colocada e acrescente o sorvete de baunilha ou sorvete.
etapa 3
Salada Genevieve:
Rúcula e alcaparras, bem como gengibre ralado e hortelã, são colocados entre fatias redondas de melão fresco.
A salada é temperada com um molho feito de suco de laranja e mostarda na ponta de uma faca.
Passo 4
Salada de frutas em uma cesta de melão:
O melão é cortado ao meio e as sementes são retiradas com uma colher, assim como parte da polpa. Pêssego e damasco são cortados em pedaços e, em seguida, misturados com pedaços de melão, colocados em uma cesta de melão.
A salada é temperada com xarope de baunilha e enfeitada com uma folha de hortelã.
Etapa 5
Coquetel de melão:
O shaker mistura purê de melão com gelo, tequila, licor de melão e suco de limão. O resultado é uma combinação fresca, decorada com uma folha de hortelã no copo.
Etapa 6
Smoothie de manjericão de melão:
A parte superior do melão é cortada, as sementes e a polpa são removidas.
No liquidificador, a polpa do melão é misturada com manjericão, sorvete e cascas de gelo.
Etapa 7
Melão com gengibre:
O melão é o mais aromático, doce e saudável, pois contém muita vitamina C, vitamina A, cálcio e manganês. E sua combinação com o gengibre fortalece nossa imunidade e o trabalho de nosso coração.
Para preparar a salada, o melão é cortado em cubos e cozido ligeiramente com um pouco de água até ficar macio (é melhor usar banho-maria).
Em seguida, adicione o suco de limão, algumas colheres de sopa de mel e gengibre ao melão. Leve para ferver.
Para o molho, usamos creme de leite, nozes e pimenta branca moída. Essa mistura é aquecida, a salada temperada e servida na mesa.
