Os amantes de compotas caseiras costumam ter um produto do passado e até da penúltima temporada, enquanto é hora de abrir espaço para novos preparos. Guloseimas excedentes podem ser um ótimo recheio. Fazer uma torta simples com geleia é uma ótima maneira de limpar as prateleiras da despensa, porque sua família provavelmente pedirá que você os mime com tal guloseima mais de uma vez.
Bolo De Crosta Simples
Você pode fazer uma torta com geléia de ameixa, groselha, maçã, casca de laranja - desde que o recheio seja grosso. Como opção - compota caseira ou compota. Comece a fazer a massa com antecedência, pois parte dela precisará ser congelada.
Derreta 200 g de margarina em uma tigela e dissolva um copo de açúcar granulado. Quando a massa resultante esfriar, bata alguns ovos crus e uma pitada de vanilina. Com agitação constante, adicione 4 xícaras de farinha de trigo peneirada com 5 g de fermento em pó.
Sove a massa do shortbread até que pare de grudar nas mãos, adicione a farinha se necessário. Separe a terceira parte e coloque, embrulhada em polietileno, no freezer por 45-50 minutos. Mantenha o restante em temperatura ambiente, cubra com um guardanapo de algodão limpo.
Forre uma assadeira com pergaminho e coloque uniformemente dois pedaços da massa preparada sobre ela. Colher a geleia de torta. Se desejar, você pode adicionar frutas congeladas (framboesas, morangos), mas um pouco para que o recheio não fique muito líquido. Por cima, rale a parte congelada da massa no ralador grosso e leve ao forno uma torta de shortbread com geléia a 200 ° C por meia hora.
Torta preguiçosa
Esta receita de torta de geleia fácil e preguiçosa o ajudará a fazer uma sobremesa vermelha e saborosa em apenas uma hora. Bata alguns ovos crus e meio copo de açúcar granulado em uma tigela e despeje 200 ml de geleia e kefir. Com agitação constante, adicione 200 g de farinha de trigo peneirada e 5 g de bicarbonato de sódio.
Asse uma torta preguiçosa com geléia no forno a 180 ° C por 45 minutos, em panela lenta, no modo "Assar" - 30 minutos. Sirva com creme de leite. Para isso, resfrie 500 g de creme de leite gorduroso espesso, adicione 1, 5 xícaras de açúcar e bata até ficar cremoso.
