Esta torta de morango é uma sobremesa suculenta e delicada com um sabor incrível, que nem adultos nem crianças recusarão. Surpreendentemente, mesmo que você prepare uma torta de morango com uma receita simples, ela ainda parece uma sobremesa gourmet.
É necessário
- - 4 xícaras de palitos salgados
- - 8 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- - 11/2 xícaras de açúcar
- - 3 colheres de sopa de amido de milho
- - 1 saco de gelatina (morango)
- - 1 1/2 xícaras de água
- - 1,5 kg de morangos
Instruções
Passo 1
Para preparar a crosta, pegue palitos salgados e coloque em um saco plástico. Em seguida, esmague-os com um rolo.
Passo 2
Coloque-os em uma tigela grande e junte a manteiga e o açúcar mascavo.
etapa 3
Coloque a mistura no fundo de uma assadeira redonda e leve ao forno por 8 minutos. Depois de assar, reserve e deixe esfriar.
Passo 4
Para fazer o recheio de morango em uma panela pequena, misture 1 1/2 xícaras de água, açúcar granulado, amido de milho e gelatina.
Etapa 5
Leve a mistura para ferver. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe até começar a engrossar, cerca de 2-3 minutos, depois retire do fogo. Deixe esfriar por 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 6
Pegue uma tigela e coloque os morangos cortados ao meio. Em seguida, despeje a mistura resfriada e mexa delicadamente.
Etapa 7
Deixe fermentar por 5-7 minutos.
Etapa 8
Em seguida, coloque delicadamente o recheio de morango na crosta resfriada.
Etapa 9
Deixe o bolo em infusão por 4 horas. Uma torta de morango rápida e fácil está pronta! Corte em rodelas e sirva com chantilly. Bom apetite!
