É um prazer surpreender sua família e amigos com pratos deliciosos e originais. Cuide de sua casa com um bolinho de queijo cottage e chocolate, eles vão adorar.
É necessário
- - queijo cottage gordo - 200 g;
- - manteiga - 150 g;
- - açúcar - 150 g;
- - açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
- - fermento em pó - 1 colher de sopa;
- - cacau em pó - 1 colher de sopa;
- - farinha - 1, 5 xícaras;
- - nozes picadas - 1 copo;
- - açúcar de confeiteiro para decoração.
Instruções
Passo 1
Passe a coalhada por uma peneira ou bata no liquidificador. Você deve obter uma massa homogênea sem caroços e grãos.
Passo 2
Bata a manteiga amolecida, o açúcar e a baunilha na batedeira. Adicione os ovos à massa. Mexa, adicione a coalhada preparada e bata novamente.
etapa 3
Despeje o fermento na farinha e peneire tudo junto. Em seguida, adicione a farinha à massa da coalhada e misture a massa. Adicione o cacau em pó e as nozes picadas.
Passo 4
Coloque a massa em uma fôrma de silicone com um furo no meio e leve ao forno pré-aquecido a 180-190 graus. Asse o bolo por cerca de 50 minutos.
Etapa 5
Resfrie o bolo acabado, vire-o em uma travessa e polvilhe com açúcar de confeiteiro, peneirando na peneira.
