Com a chegada do Ano Novo, quero decorar a minha mesa para apaziguar o bicho que simboliza o ano. Por exemplo, no ano do Coelho, você pode fazer uma salada em forma de cenoura. É muito fácil de fazer, basta dar ao prato a forma desejada e arrumá-lo corretamente. Essa salada é adequada não só para o Ano Novo, mas também para uma festa infantil.
É necessário
- - filé de frango 200 g
- - batatas 300 g
- - champignon fresco 300 g
- - cenouras 300 g
- - ovos 2 unid.
- - cebola 150 g
- - maionese
- - um ramo de endro ou salsa
- - sal
Instruções
Passo 1
Descasque as batatas e as cenouras, ferva em água com sal, deixe esfriar e rale.
Passo 2
Lave o filé de frango, cozinhe até ficar macio, esfrie e pique finamente.
etapa 3
Pique as cebolas e os cogumelos.
Passo 4
Frite a cebola em óleo vegetal até dourar. Em seguida, adicione os cogumelos, um pouco de sal e continue a fritar até ficar macio.
Etapa 5
Ferva os ovos, deixe esfriar e rale em um ralador fino.
Etapa 6
Em um prato raso grande, coloque todos os ingredientes em camadas, formando uma cenoura: batata, cogumelos com cebola, filé de frango, ovos. Cubra cada camada com maionese.
Etapa 7
A última camada é de cenouras raladas. Deve cobrir abundantemente a salada, não só por cima, mas também nas laterais. Não deve haver nenhum espaço vazio em qualquer lugar.
Etapa 8
Na salada acabada, você pode fazer pequenos sulcos delicadamente com uma faca. Decoramos as cenouras com endro ou salsa, que servirão de copa.
