Os vegetais e as frutas são fontes naturais de vitaminas. Além disso, as pessoas os consomem com muito prazer. Porém, caminhando pelas barracas, pode ser difícil escolher os presentes de qualidade da natureza.
Instruções
Passo 1
Lembre-se sempre de que você tem o direito de pedir ao vendedor que lhe mostre documentos que comprovem a qualidade de seus produtos. Todas as verduras e frutas devem passar por controle sanitário, o que está refletido nos respectivos documentos. Além disso, preste atenção imediatamente à cor do produto que está sendo oferecido. Quanto mais escuros os vegetais e frutas, mais pesticidas eles contêm.
Passo 2
Ao escolher maçãs, lembre-se que os vermes ainda são aqueles gourmets, eles não comem frutas ricas em fertilizantes químicos. Portanto, não entre na pele brilhante sem uma única mancha. Peça ao vendedor para cortar a maçã. Normalmente, a fruta deve escurecer no ponto de dano. Isso indica o conteúdo de oxidantes nele. Se não houver reação, não há nada de útil nesta maçã.
etapa 3
Você pode verificar se há nitratos nas batatas da mesma maneira. Corte uma fatia. Se escurecer em um ou dois minutos, significa que há muito mais produtos químicos nele do que deveria.
Passo 4
As cenouras saudáveis e saborosas devem ter uma cor natural, sem ramos e fendas. Um vegetal vermelho brilhante com uma forma incomum e rachaduras foi claramente regado com nitratos.
Etapa 5
Para selecionar uma abobrinha, passe levemente a unha ao longo de sua casca. Se o vegetal for fresco, uma marca perceptível permanecerá nele. A casca continua a mesma - a abobrinha é velha e não dá para cozinhar nada que valha a pena com ela.
Etapa 6
Ao escolher bananas, procure uma fruta aerodinâmica com uma casca sólida e mate. Se houver pontos pretos na casca, não assusta, isso indica que a banana está madura. No entanto, você não deve comprar essas frutas em grandes quantidades - você precisa comê-las no mesmo dia.
Etapa 7
Ao comprar um melão, preste atenção ao cheiro. A fruta madura, não tratada com agrotóxicos, exala um cheiro adocicado, que atrai os insetos que adoram se deliciar com o suco. É um tal melão que deveria ser tomado. Frutas com pouco ou nenhum odor foram tratadas com nitratos.
