O rabanete verde é um produto saboroso e saudável. O uso deste vegetal ajuda a aumentar a imunidade, ajuda a eliminar sais de metais pesados e toxinas e a restaurar o corpo em caso de disbiose. Na maioria das vezes, o rabanete verde é adicionado a várias saladas.
Ovos recheados
Um aperitivo delicioso, bonito e original vai adornar qualquer mesa festiva. Para cozinhar, leve:
- ovos de galinha;
- rabanete verde;
- maionese;
- nata;
- sal;
- Pimenta preta da terra.
A quantidade de todos os ingredientes é ajustada de acordo com o gosto.
Primeiro você precisa enxaguar os ovos em água corrente e colocá-los em água fervente. Você precisa cozinhar por 5-7 minutos. Em seguida, transfira para água fria para que as cascas saiam mais facilmente durante a limpeza. Os ovos descascados devem ser cuidadosamente cortados no sentido do comprimento com uma faca, obtendo-se duas metades do mesmo tamanho. Retire a gema e corte ligeiramente cada metade na "frente", retirando um prato fino e arredondado de proteína para que o prato fique melhor no prato.
O rabanete deve ser lavado, descascado e bem ralado. Adicione a maionese, sal e pimenta, misture com a gema amassada. Recheie os ovos com o recheio resultante e decore com raminhos de verduras, se desejar.
Salada de Rabanete com Abóbora
Para preparar uma salada original e deliciosa você vai precisar de:
- rabanete verde - 200 g;
- abóbora doce - 200 g;
- óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
- mel líquido - 1 colher de chá;
- limão - 0,5 pcs.;
- nozes - a gosto;
- mel - a gosto.
Primeiro você precisa enxaguar e descascar o rabanete e a abóbora. Ambos os ingredientes devem ser ralados em um ralador grosso para deixar a salada macia e suculenta. Despeje a mistura de vegetais com o suco de meio limão. Adicione óleo vegetal (você pode aumentar a quantidade para 2 colheres de sopa se você gosta de molhos mais gordurosos), mel e misture bem. Retire a salada da geladeira por meia hora, mexa novamente, transfira para uma saladeira e polvilhe com as nozes picadas. Sirva esta salada imediatamente.
Salada de rabanete com abacate
Para uma salada leve e saborosa de rabanete verde, use os seguintes ingredientes a gosto:
- rabanete verde;
- Repolho à Pequim;
- Pimenta Doce;
- cebola vermelha;
- abacate;
- Maçã;
- queijo de cabra ou ovelha mole;
- suco de limão;
- azeite.
Primeiro você precisa descascar e cortar a cebola roxa em meias argolas finas e regar com azeite e suco de limão. Descasque o rabanete, rale em um ralador grosso. O pimentão e o abacate também devem ser lavados, descascados e cortados em pedaços pequenos ou pequenas fatias finas. Pique finamente o queijo de cabra ou ovelha com a mão ou corte o repolho chinês em pedaços pequenos. Em uma saladeira, misture todos os ingredientes, tempere com sal ou pimenta se desejar.
