Todos os gulosos adoram bolo de chocolate. Acontece que você pode fazer um bolo de chocolate simples com cacau em casa! É uma doçura deliciosa que não impressionará nem crianças nem adultos. Além disso, a versão caseira dessa sobremesa é de alta qualidade e rica em sabor!
É necessário
- - leite condensado 1 lata;
- - cacau em pó "Golden Label";
- - açúcar granulado 1 copo;
- - 1 pacote de manteiga;
- - farinha de trigo do mais alto grau 1 de vidro;
- - refrigerante e vinagre;
- - óleo vegetal;
- - creme de leite 25% 1 banco;
- - ovos 2 unid.
Instruções
Passo 1
Mexa e moa bem dois ovos crus com açúcar. Você deve obter uma massa homogênea de cor clara.
Passo 2
Em uma tigela separada, misture o leite condensado, o creme de leite e adicione o cacau. Adicione o cacau gradualmente para que não formem grumos.
etapa 3
Combine a massa com o produto da etapa um. Mexa bem novamente.
Passo 4
Tempere meia colher de chá de bicarbonato de sódio com algumas gotas de vinagre. Mexa em um copo de farinha, tentando distribuir o bicarbonato e o vinagre da forma mais uniforme possível.
Etapa 5
Adicione farinha e bicarbonato de sódio à mistura obtida misturando ovos moídos e creme de leite com cacau. Prepare a massa.
Etapa 6
Divida a massa resultante em duas partes iguais. Despeje uma das partes em um formulário forrado com papel. Pré-cubra o papel com óleo. Coloque a peça resultante no forno por 20-30 minutos a 170 graus.
Etapa 7
Agora prepare o creme. Misture um pacote de manteiga com meia lata de leite condensado e acrescente o cacau. Mexa bem a mistura até obter uma cor uniforme de chocolate ao leite. Leve à geladeira por várias horas.
Etapa 8
Em seguida, coloque a segunda crosta no forno, semelhante à primeira, e leve ao forno nas mesmas condições.
Etapa 9
Após o resfriamento, molhe o primeiro bolo com calda de açúcar e deixe de molho, coberto com uma toalha limpa. Repita a mesma ação com o segundo bolo.
Etapa 10
Agora retire o creme da geladeira e espalhe os bolos por igual. Você deve ter um bolo de chocolate liso e puro! Resta repousar na geladeira por 12-20 horas e pode ser servido na mesa.
