Todo mundo sabe que o pão é um dos alimentos mais populares na mesa dos russos. Uma família rara compra pão menos de uma vez a cada dois dias. No entanto, uma tendência foi observada - recentemente, menos pão foi consumido. Acontece também que o pão comprado não é comido de imediato. Não importa - se armazenado corretamente, o pão pode permanecer fresco por até 5 dias!
Instruções
Passo 1
Existe um recipiente especial para armazenar pão - uma caixa de pão. Caixas de pão de madeira e casca de bétula são consideradas as melhores. As de madeira têm propriedades antibacterianas e as cascas de bétula têm efeito esponja: absorvendo o excesso de umidade, conservam o sabor do frescor por muito tempo. Outras opções de caixas de pão são significativamente inferiores em propriedades, portanto, coloque pelo menos um suporte ou tábua de madeira ou casca de bétula dentro.
Passo 2
O pão ficará mais fresco por mais tempo se você colocar uma fatia de batata descascada, uma maçã picada, um pouco de sal ou cubos de açúcar na caixa de pão. Naturalmente, não se esqueça de trocá-los periodicamente!
etapa 3
Está provado que se você embrulhar o pão em uma toalha de linho ou lona, ele irá envelhecer mais lentamente e reterá suas propriedades por uma semana inteira!
Passo 4
Uma opção mais moderna são os sacos especiais para pães, que são vendidos em supermercados e seções especializadas de lojas. São três camadas: a parte superior é em tecido de algodão, o forro também é “hebeshka”, e entre elas há uma camada de polietileno perfurado. Esses sacos permitem manter os nutrientes do pão e do próprio produto frescos por muito tempo.
Etapa 5
Mas armazenar pão em sacos plásticos, perto de sistemas de aquecimento e sob a luz direta do sol é um caminho direto para o seu envelhecimento precoce!
Etapa 6
Algumas donas de casa preferem guardar o pão na geladeira. Na verdade, o pão envelhece mais lentamente a uma temperatura de 18 a 20 graus Celsius negativos. No entanto, muitos observam que esse pão perde o sabor. E lembre-se: na prateleira de cima da geladeira (a uma temperatura de cerca de mais 2 graus C), o pão pode envelhecer duas vezes mais rápido.
