Um prato original em forma de crosta de queijo pode ser preparado com qualquer recheio, o principal é adicionar um pouco de manteiga para endurecer.
É necessário
- - 1/2 parte de peito de frango;
- - 220 g de queijo duro;
- - 120 g de cogumelos frescos;
- - 70 g de manteiga;
- - noz moída;
- - maionese.
Instruções
Passo 1
Prepare o recheio. Ferva os cogumelos e frite-os em uma frigideira. Pique finamente o peito de frango cozido. Misture os cogumelos com o frango e acrescente algumas nozes moídas, pré-fritas, misture bem.
Passo 2
Adicione a manteiga, a maionese, um pouco de alho (opcional) à massa pronta e misture tudo até ficar homogêneo. Após dispor o recheio em forma de retângulo, leve à geladeira por 2 horas.
etapa 3
Use um saco plástico e queijo duro para fazer uma crosta de queijo. Colocando o queijo em um saco plástico, mergulhe-o em uma panela com água quente por 2 a 6 minutos.
Passo 4
Role rapidamente o queijo derretido em uma camada bem no saco. Corte o saquinho e espalhe o lanche acabado sobre a crosta de queijo. Enquanto levanta a borda, sobreponha levemente, vire o aperitivo e deixe o queijo endurecer.
Etapa 5
Coloque a caixa de queijo pronta em um prato e decore com um interessante arco de pratos de queijo e cenouras cozidas, leve à geladeira por 2 horas.
