Um sanduíche de frango quente é perfeito para o jantar. É enorme, farto e suculento. É permitido adicionar algo de sua preferência à receita, para improvisar. Você pode usar quaisquer molhos e vegetais, e você pode servir esse tipo de sanduíche junto com ovos cozidos, raiz-forte e picles.
Ingredientes:
- queijo - 60 g;
- raspas de limão - 1 colher de chá;
- penas de cebola verde - 4 pcs;
- alho - 1 dente de alho;
- iogurte - 3 colheres de sopa;
- folhas de alface frescas - 4 peças;
- tomate - 1 pc;
- pimenta e sal a gosto;
- molho de tomate - 3 colheres de sopa;
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa;
- manteiga - 0,5 xícaras;
- farinha - 0,5 xícaras;
- ovo - 1 pc;
- peitos de frango - 2 unid.
Preparação:
Comece fazendo o molho. Em uma tigela, misture o iogurte, a maionese, o alho espremido, a pimenta, o sal, o queijo e as raspas de limão. Lave as penas da cebola em água, seque e corte em pequenos pedaços com uma faca. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Em vez deste molho, você pode usar o seu próprio.
Em seguida, prepare os ingredientes para o sanduíche. Lave a alface e o tomate em água corrente e seque. Corte o tomate em rodelas finas.
Você pode usar o pão de sanduíche de sua preferência, mas hambúrgueres ou sanduíches são a melhor escolha. Alguns tipos de pães semidoce são ótimos.
Pré-aqueça um pouco o pão no forno. Em seguida, bata os ovos em uma tigela grande com um garfo ou batedeira. Despeje a farinha em um prato separado. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, cubra-os com farinha e ovo e frite em óleo até ficarem cozidos em fogo médio.
Coloque os peitos de frango fritos em um prato, coloque a manteiga com o molho de tomate na panela e aqueça levemente, mexendo de vez em quando. Quando a manteiga derreter, enrole os peitos fritos no molho resultante.
Comece a moldar seu sanduíche. Coloque o frango salteado no pão e depois em cima da alface duas rodelas de tomate. Deite o molho por cima da construção e cubra com a segunda parte do pão. Sirva o sanduíche de frango preparado à mesa.
