As laranjas são populares por sua polpa suculenta e saborosa e por seu aroma brilhante e único. As frutas são amplamente utilizadas na culinária, cosmetologia e farmacologia. O enorme conteúdo de vitamina C e outras substâncias úteis nas frutas torna possível, com sua ajuda, fortalecer a saúde e combater a depressão. O aroma da casca de laranja é incomparável com quaisquer outros cheiros, excita, refresca e levanta o ânimo.
Os benefícios da laranja
Na composição da fruta, você pode encontrar substâncias biologicamente ativas como:
- frutose;
- Ácido Cítrico;
- glicose;
- Vitaminas B;
- óleos essenciais;
- flavonóides;
- magnésio;
- fitoncidas;
- cálcio;
- vitamina PP;
- magnésio;
- ferro e muito mais.
Mas a vantagem mais importante de uma laranja é seu alto teor de vitamina C. A polpa da fruta contém a necessidade diária dessa vitamina. Portanto, geralmente é recomendado comer pelo menos uma fruta durante o dia durante os resfriados. As laranjas são ótimas para fortalecer o sistema imunológico, o que permite que o paciente se recupere mais rapidamente. E o conteúdo de uma quantidade suficiente de flavonóides nas frutas tem um efeito antioxidante em um corpo enfraquecido.
Recomenda-se beber um copo de suco espremido na hora pela manhã para prevenir o estresse e a síndrome da fadiga crônica. Também serve como excelente profilaxia para a deficiência de vitaminas.
O conteúdo de fitoncidas nas frutas tem efeitos antimicrobianos, antibacterianos e antiinflamatórios. O uso de laranjas tem um efeito benéfico na rápida cicatrização de feridas e no amadurecimento de abcessos. O suco fresco, como a polpa da fruta, pode ajudar a reduzir a febre durante um resfriado. O consumo diário de 1-2 frutas laranja ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, ativa a eficiência das células cerebrais, reduz a pressão arterial, melhora a composição do sangue e o metabolismo do corpo.
Reações adversas e contra-indicações
Por ser um produto de baixo teor calórico, essa fruta tropical pode ser consumida sem restrições especiais, mas dentro de limites razoáveis. Uma grande quantidade de óleos essenciais nela contidos, quando consumida em excesso, pode causar uma reação alérgica, que pode se manifestar em coceira intensa, inchaço e urticária. Esses sintomas irão embora se você parar de usar laranjas e seus derivados por um tempo.
Além disso, com muita cautela, deve-se tratar frutas cítricas que sofrem de doenças gastrointestinais, especialmente úlceras e com alta acidez. Em geral, é contra-indicado que esses pacientes tomem essas frutas.
Use na culinária e na vida cotidiana
As laranjas são frutas praticamente livres de resíduos. Eles usam absolutamente todas as partes da fruta. A polpa é consumida in natura ou na forma de suco, utilizada em saladas de frutas e na decoração de pratos.
Receitas de sobremesas e assados costumam usar não apenas a polpa da fruta, mas também suas raspas aromáticas. É finamente friccionado e introduzido na composição de cremes e na fabricação de diversos produtos de confeitaria, sendo também amplamente utilizado como perfume na produção de conhaque e vodka e na farmacologia.
As donas de casa fazem geléias aromáticas com cascas de laranja e frutas cristalizadas. O suco é usado não só como bebida, mas também para fazer geléias, licores caseiros e xaropes.
Os extratos e óleos dessa cítrica são amplamente utilizados na indústria química e cosmética. Produtos de higiene e produtos químicos domésticos são feitos com aroma de laranja.
