Cozinhar cogumelos assados em creme azedo não será difícil. Mesmo uma anfitriã inexperiente pode lidar com essa tarefa. Tudo o que você precisa fazer é seguir a receita à risca.
É necessário
- - Cogumelos frescos - 1 kg;
- - Cebola - 4 cabeças médias;
- - Creme de leite - 350 gramas;
- - Alho - 2 dentes;
- - Manteiga - 50 gramas;
- - Temperos: salsa, endro, pimenta preta, sal.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, você precisa lidar com cogumelos. Lave bem, retire a pele da tampa e ferva em água ligeiramente salgada.
Passo 2
Os cogumelos são fervidos até à metade. Depois disso, eles precisam ser resfriados e cortados em pedaços grandes.
etapa 3
As paredes das panelas onde os cogumelos serão cozidos devem ser cuidadosamente esfregadas com alho e um pequeno pedaço de óleo deve ser colocado no fundo.
Passo 4
Os cogumelos são misturados com cebolas picadas e colocados em uma panela.
Etapa 5
Adicione sal, pimenta-do-reino, salsa e endro por cima. Despeje o creme de leite e mexa.
Etapa 6
Envie ao forno por 50-60 minutos.
