Cozinharemos repolho com legumes. Este prato é preparado de forma rápida e fácil. Os vegetais incluídos neste prato contêm muitas vitaminas, o que o torna muito saudável e saboroso.
É necessário
- -1 kg de repolho
- -4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
- -1 cebola
- - Pimentão
- - 2 tomates
- - champignon de 500 g
- - sal, pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Corte o repolho em tiras. Aqueça o óleo em uma panela e coloque o repolho lá. Em seguida, despeje um pouco de água quente e cozinhe por 15 minutos.
Passo 2
Pique a cebola. Lave, descasque e pique a pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as cebolas. Adicione pimenta à cebola e frite por 5 minutos.
etapa 3
Corte os tomates em cruz e mergulhe em água fervente. Remova a pele deles. Pique a polpa de tomate e adicione aos vegetais fritos. Cozinhe todos juntos por 7 minutos.
Passo 4
Despeje água fervente sobre o champignon e cozinhe por 15 minutos, escorra e deixe esfriar. Corte e acrescente ao repolho. Mexa e cozinhe por 5-7 minutos.
Etapa 5
Adicione legumes cozidos ao repolho com cogumelos, sal e pimenta. Despeje um pouco de água. Cozinhe por mais 10 minutos. Enfeite com raminhos de ervas antes de servir.
