Em dias sombrios de inverno, você quer tocar e sentir o verão. Esta oportunidade nos pode ser dada por frutas maduras, suculentas e aromáticas. Um dos principais lugares é ocupado pelo abacaxi, que cresce longe de nossas margens. É importante aprender a escolher um abacaxi maduro e saboroso e desfrutar de seu maravilhoso e delicado aroma.
Instruções
Passo 1
Os primeiros sinais externos de abacaxi fresco e maduro podem ser distinguidos pelos "topos". Deve ser grosso e verde e as folhas devem ser fáceis de arrancar do caule. Este é um sinal da maturação do abacaxi.
Passo 2
A próxima coisa a se observar ao escolher um abacaxi é a crosta. Deve ser elástico (não duro), de preferência um pouco macio. Mas a casca verde não significa que o abacaxi não esteja maduro. Não é necessário escolher um abacaxi coberto de manchas escuras, isso indica que já está maduro demais e, possivelmente, o processo de decomposição já começou.
etapa 3
O abacaxi maduro deve ter um aroma delicado e doce. Mas o cheiro forte e intenso que sai indica que o processo de fermentação pode já ter começado, seguido pelo aparecimento de podridão.
Passo 4
Ao escolher um abacaxi, preste atenção ao custo. Os abacaxis mais caros chegavam de avião já maduros, de aroma delicado. Mas o preço barato sugere que os abacaxis eram entregues por transporte marítimo e amadureciam no caminho (esses abacaxis têm um cheiro específico, você não deve levá-los).
Etapa 5
Ao escolher um abacaxi, dê tapinhas com a palma da mão. Um abacaxi maduro deve fazer um som abafado, mas se sair um som vazio, significa que está maduro demais e um pouco seco.
