As amêndoas são um dos tipos mais populares de nozes. É utilizado na culinária para o preparo de pratos principais, saladas e principalmente sobremesas. O óleo de amêndoa é um ingrediente essencial em muitos cosméticos.
A própria semente de amêndoa ocupa cerca de 30-40% do peso total da noz. A casca protege as amêndoas dos efeitos da luz e do oxigênio, que afetam negativamente as propriedades benéficas das amêndoas. Portanto, quanto mais tempo uma noz descascada é armazenada, menos vitaminas e nutrientes ela contém.
Prós e contras
As amêndoas têm uma composição química única. Esta noz contém vários ácidos graxos e gorduras insaturadas, muitas vitaminas dos grupos B e E. As amêndoas são ricas em minerais - contêm sais de cobre, fósforo, ferro e potássio. Além disso, este produto é rico em proteínas e carboidratos, enquanto seu teor calórico é de 645 kcal por 100 g, portanto, não se deixe levar pelas amêndoas para quem segue atentamente a figura. É muito difícil de digerir, por isso não é recomendado carregar o estômago com grandes porções de nozes.
O consumo moderado e moderado de amêndoas ajuda no tratamento de gastrite, úlceras estomacais e outras doenças gastrointestinais. Além disso, após consultar seu médico, você pode usar amêndoas para acelerar o tratamento de doenças da vesícula biliar.
Esta noz é conhecida como um remédio versátil para a tosse. Além disso, os cientistas observam as propriedades medicinais das amêndoas como um tônico geral, eficaz em distúrbios dos sistemas nervoso e cardiovascular (no entanto, pessoas que sofrem de palpitações cardíacas devem ser tratadas com extrema cautela). O alto teor de fósforo torna as amêndoas úteis para pessoas envolvidas no trabalho intelectual.
O óleo de amêndoa é um dos emolientes mais populares. É amplamente utilizado em cosmetologia, sendo adicionado a várias máscaras, cremes, loções, géis e xampus.
Várias receitas de "amêndoa"
O óleo de amêndoa ajuda a nutrir o cabelo, fortalece-o, acelera o seu crescimento e melhora a sua aparência. É melhor aplicar duas colheres de chá de óleo na raiz do cabelo, massagear suavemente no couro cabeludo e, em seguida, espalhar o óleo suavemente por todo o comprimento do cabelo. Por conveniência, você pode pré-molhar levemente o cabelo. Para cabelos oleosos, recomenda-se fazer esse procedimento cerca de meia hora antes da lavagem, para cabelos secos, imediatamente após a lavagem.
A aplicação regular de óleo de amêndoa na cutícula e na placa ungueal ajudará a acelerar o crescimento das unhas, melhorar sua aparência e limpar a pele ao redor da unha. Você deve esfregar o óleo com muito cuidado para não danificar a pele delicada.
Para fazer um tratamento anti-rugas eficaz, tome:
- óleo de amêndoa - 2 colheres de chá;
- gema - 1 unid.;
- mel - 2 colheres de chá.
Amasse o mel e a gema e adicione o óleo de amêndoa à mistura. A máscara deve ser aplicada na pele limpa por 15-20 minutos. Certifique-se de que você não é alérgico a mel ou amêndoas antes de aplicar.
