Cloudberry é uma planta herbácea perene. Os frutos desta planta são de cor laranja, comestíveis. É também chamada de baga real. As amoras não crescem mais do que trinta centímetros de altura. As folhas parecem ásperas ao toque, e a flor consiste em cinco pétalas e posteriormente se transforma em uma baga.
Até certo ponto, as amoras silvestres são semelhantes às framboesas, mas não no sabor. No início, o fruto é vermelho e, quando totalmente maduro, torna-se laranja. É durante o período de maturação que as bagas são colhidas. Quando a baga está madura demais, ela se torna muito macia.
Como esta planta não gosta de calor, ela cresce em pântanos, montanhas e florestas. Cloudberry contém ácidos málico e cítrico, açúcar, proteínas, fibras, vitaminas B e PP, potássio, ferro, fósforo. Cloudberry é uma planta de baixa caloria - cem gramas de bagas contêm quarenta quilocalorias.
As bagas podem ser comidas cruas ou congeladas e usadas para decorar refeições cozinhadas. Em muitos países turísticos, o licor de amora é uma bebida muito popular. Como a planta tem poucas calorias, é usada na nutrição dietética, e a baga doce é um excelente remédio para gripes e resfriados.
Pessoas que têm problemas com o trato gastrointestinal, doenças cardiovasculares ou sofrem de deficiência de vitaminas são aconselhadas a adicionar amoras silvestres à sua dieta diária. As folhas são usadas para cistite e diarreia.
Devido à grande composição vitamínica, as amoras silvestres são utilizadas em cosmetologia, nomeadamente, fazem parte de muitas máscaras faciais, cremes, champôs. A baga contém uma substância - tocoferol, que é necessária para o curso normal da gravidez e o nascimento de uma criança saudável.
Cloudberry é contra-indicado para quem sofre de alergias, pessoas que sofrem de gastrite e úlceras estomacais. Devido à presença de ferro, os mirtilos são usados no tratamento da anemia. Também fortalece o sistema imunológico.
