Uma ótima ideia para um chá com os amigos!
É necessário
- - 200 g de manteiga;
- - 170 g de açúcar de confeiteiro;
- - um saco de açúcar baunilha;
- - 200 g de farinha com fermento;
- - 60 g de farinha de milho;
- - 8 colheres de sopa. aveia;
- - 100 g de chocolate;
- - 100 g de cranberries;
- - algumas pitadas de sal.
Instruções
Passo 1
Tiramos o óleo da geladeira para que ele aqueça até a temperatura ambiente e amoleça. Em seguida, bata na batedeira até obter uma consistência cremosa fofa com a adição de açúcar de confeiteiro e algumas pitadas de sal.
Passo 2
Pique o chocolate em pequenos pedaços com uma faca. Você pode até usar um ralador grosso. Peneire a farinha de trigo e de milho e misture com os cereais em uma tigela grande. Junte o creme de manteiga aos poucos aos ingredientes secos, depois acrescente os cranberries (se levar congelada - não descongele!) E o chocolate.
etapa 3
Faça uma linguiça com a massa e leve à geladeira por uma hora, embrulhando em filme plástico.
Passo 4
Forre a assadeira com papel manteiga e aqueça o forno a 180 graus. Corte o branco resfriado em biscoitos com cerca de 1 cm de espessura e coloque-o em uma assadeira preparada. Leve-os ao forno quente por 12-15 minutos: eles devem ficar dourados! Deixe esfriar levemente em uma assadeira e transfira para uma gradinha até esfriar completamente.
